রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ফুলকপির ফুলগুলো ছাড়িয়ে ৫ মিনিটের জন্য সেদ্ধ করে নিতে হবে
- 2
একটি পাত্রে তেল গরম করে তাতে সাজিরা সামরিচ ও তেজপাতা দিয়ে দিতে হবে
- 3
ফুলকপি দিয়ে একটু নেড়ে চেড়ে সাতলে নিতে হবে
- 4
নুন দিয়ে ঢেকে দিতে হবে যতক্ষণ না ফুলকপি সেদ্ধ হয়ে যায়
- 5
সব সামগ্রীগুলো দই এর সঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে
- 6
পাত্রটিতে ঢেলে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
- 7
পুনরায় ঢেকে দিতে হবে যাতে সবগুলো ঠিকঠাক ভাবে মিশে যায়
- 8
সবশেষে চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
- 9
গরম মসলা ও ঘি দিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে
- 10
পোলাও বা পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
শাহী আওয়াধী চিকেন কোরমা(shahi Awadhi chicken korma recipe in bengali)
#ChooseToCookরান্না করতে আমার খুব খুব ভালো লাগে। রান্না হলো আমার মন খারাপের সঙ্গী। এই রেসিপি টি একান্তই আমার নিজের। ভালো লাগলে ট্রাই করবেন। প্রসঙ্গত বলে রাখি এই পুরো রান্নাটিই ঢিমে আঁচে করতে হবে। আর হ্যাঁ এই রান্নাটি আপনারা পাঁঠার মাংস দিয়েও করতে পারেন। খেতে হবে অনবদ্য। Mousumi Das -
-
ফুলকপি রোস্ট বা রোস্টটেড ফুলকপি (fulkopi roast recipe in Bengali)
#ওয়ানইনগ্রিডিয়েন্ট Nandita Mukherjee -
-
নিরামিষ ফুলকপি রেজালা(Niramish fulkopi rezala recipe in bengali)
#GA4#Week10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে মরসূম সব্জি ফুলকপি বেছে নিলাম,সম্পূর্ন নিরামিষ অসম্ভব সুন্দর স্বদেের একটি ডিস্ Nandita Mukherjee -
-
নিরামিষ ফুলকপির রেজালা (Niramish Foolkopir Rezala Recipe in Bengali)
#GA4#week24এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে ফুলকপি বেছে নিয়ে নিরামিষ ফুলকপির রেজালা বানাতে চেষ্টা করলাম, যা নিরামিষ দিনে কোনো অনুষ্ঠানেও সহজেই তৈরি করে নেয়া যায়।একটু রিচ কিন্তু টেস্ট অসাধারণ। রুটি, লুচি, পরোটা, নান ইত্যাদির সাথে খুব ভালো লাগে। Antara Roy -
-
-
ভেজ আলুর দম
নিরামিষ_বাঙালি_রান্না তে একদম ভিন্ন স্বাদে এই আলুর দমটি আমি তৈরি করেছি একদম নিজের মতন করে আর পুরোটাই কিন্তু পেঁয়াজ ও রসুন ছাড়া। স্বাদে একটু টক-ঝাল-মিষ্টি এই আলুর দমটি খুবই সুস্বাদু খেতে। এই রেসিপিটি আমার Youtube চ্যানেল Food Flavours এও দেওয়া আছে। Nilakshi Paul -
শাহি ফুলকপি
নববর্ষের থালিটিতে অনেক খাবার রয়েছে।আলু ভাজা,বেগুন ভাজা,পটল ভাজা, বরি ভাজা, আলু পোস্তো, মাছ ভাজা, শাক ,ফ্রায়েড রাইস, চিকেন শাহি ফুলকপি ,পায়েস আরও অনেক পদ। Shewli Banerjee -
-
-
-
ফুলকপি রোস্ট (Fulkopi roast recipe in bengali)
#WW মাছ/ফুলকপি/বাঁধাকপি রেসিপি থেকে আমি আরও একটি আইটেম বেছে নিলাম সেটা শীতের সতেজ ফুলকপি। রাজকীয় স্বাদের ফুলকপির রোস্ট।এই রেসিপি দিয়ে রুটি পরোটা নান পোলাও ফ্রায়েড রাইস কিংবা প্লেন রাইসের সাথেও জমে যাবে। যেকোনো নিরামিষ দিনে করা যাবে। Nandita Mukherjee -
দই ফুলকপি (doi fulkofi recipe in bengali)
#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথাএটা একটা সাধারণ রান্না কিন্তু খেতে অসাধারণ । নিরামিষ হলেও কিন্তু এই ভাবে রান্না করলে মাছ মাংস কে ও পিছে ফেলে দেবে । এই রান্না টা আমার বৌদি থেকে সেখা । আমার মেয়ে ফুলকপি ভাজা হলে খেত কিন্তু এই দই ফুলকপি রান্নার পর সে এখন বলে দই ফুলকপি করো । আপনারা ও অবশ্যই ট্রাই করুন খুব টেস্টি ও সহজে তৈরি করে ফেলা যায় । Sheela Biswas -
নিরামিষ ফুলকপি রেজালা(Niramish fulkopi rezala recipe in bengali)
#CookpadTurns4#week2কুকপ্যাড জন্মদিন উপলক্ষে দ্বিতীয় সপ্তাহে কাজু আমন্ড চিনা বাদাম দিয়ে নিরামিষ ফুলকপি রেজালা বানিয়েছি,দারুণ টেস্টি টেস্টি Nandita Mukherjee -
-
ফুলকপি ও আলুর দম (phulkopi aloor dum recipe in Bengali)
#GA4#Week24এই সপ্তাহে গোল্ডেন এপ্রনের ধাঁধা থেকে ফূলকপি বেছে নিলাম।একদম নিরামিষ, সাধারণত বাড়িতে পূজো হলে এই রান্নাটা হয়। Samita Sar -
-
-
-
শাহী ফুলকপি(Shahi Foolkopi recipe in bengali)
#GA4#week24আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি ফুলকপি। আমি এখানে শাহী ফুলকপি করেছি।এটা খেতে দারুন হয়। Moumita Kundu -
-
-
কাশ্মীরি আলুর দম(Kashmiri alur Dom recipe in Bengali)
#ebook2দুর্গাপূজাদুর্গাপূজার দিনগুলোতে সকালে ফুলকো লুচির সাথে কাশ্মীরি আলুর দম এ একেবারে চাই ই চাই। এর জুড়ি মেলা ভার। Sunanda Majumder -
চিকেন দম বিরিয়ানী (Chicken dum biriyani recipe in Bengali)
#GA4#week8আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে স্টিম বেছে নিয়েছিSumita
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/7303477
মন্তব্যগুলি