কাজুও টক দই একসাথে পেস্ট করে নিতে হবে

চিকেনের সাথে মেখে এক ঘণ্টা রেখে দিতে হবে

কড়াইতে তেল দিয়ে এলাচ গুঁড়ো দিতে হবে

নেড়েচেড়ে রসুন কুচি আদা কুচি ভাজতে হবে। পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।

টমেটো পেস্ট দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে

লঙ্কার গুঁড়ো, ধনেগুঁড়ো, জিরেগুঁড়ো,গরম মসলার গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে।

ম্যারিনেট করা চিকেন দিতে হবে ।মিশিয়ে নিয়ে কষাতে হবে

নুন দিতে হবে ।নেড়েচেড়ে সামান্য জল দিতে হবে।

কিছুক্ষণ কম আঁচে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।

চিকেন সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে ধনেপাতা কুচি ছড়াতে হবে।