ভিয়েতনামিস লেমন গ্রাস চিকেন
চিকেন এর পদ সুস্বাদু আর হেলদি
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চিকেন পিস গুলো ওপরে বলা পরিমাণ মতো নুন হলুদ র গোলমরিচ অর্ধেক দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে ১৫মিনিট
- 2
এবার কড়াই তে অয়েল নিয়ে তার মধ্যে চিকেন গুলো দিয়ে একটু নেড়ে চেড়ে নবিয়ে রাখতে হবে
- 3
ওই এক তেল এর মধ্যে রসুন কুঁচি দিয়ে একটু নেড়ে পিঁয়াজ কুঁচি দিয়ে নাড়তে হবে।।৫ মিনিট পর ওই লেমনগ্রাস এর কুঁচি গুলো দিয়ে আরও কিছুক্ষণ আবার নাড়তে হবে
- 4
এবার একটা বাটি তে সয় সস গোলমরিচ র থাই চিলি আর চিনি টা মিশিয়ে নিয়ে ওই পিয়াজ এর মধ্যে ঢালতে হবে
- 5
এবার ওই ভাজা চিকেন এর টুকরো গুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে সস টা ঘন হাওয়া অব্দি রান্না করতে হবে
- 6
নুন মিষ্টি টেস্টে করে নিতে হবে। আর ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে সার্ভ / পরিবেশন করতে হবে ব্রাউন রাইস এর সাথে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
থাই চিকেন(Thai chicken recipe in Bengali)
প্রিয় বন্ধুরা আজ বানালাম থাই চিকেন কারি। খুব সহজ এবং সুস্বাদু। Sayantani Pathak -
স্টার ফ্রায়েড চিকেন অন ম্যাগি বোট (stir fried chicken on maggi boat recipe in Bengali)
#আমারপ্রিয়রিসিপি#HETTআমি একজন গৃহিনী এবং পাঁচ বছরে সন্তান এর মা, ছলের আবদার মেটাতে প্রতিনিয়ত কিছু না কিছু নতুন তাকে বানিয়ে খাওয়াতে হয়েই। সেখান থেকেই মাথায় বুদ্ধি টি আসে যে এমন কিছু যা খেতেও সুস্বাদু এবং একটু নতুন ভাবে পরিবেশন করা যায় Sharmili Dutta -
লেমন চিকেন সুইট কর্ন স্যুপ(lemon chicken sweetcorn soup recipe in Bengali)
#cookforcookpadRanjita MUkhopadhyay
-
-
স্পাইসি গ্রেভি চিলি চিকেন (Spicy gravy chilli chicken recipe in Bengali)
#দ্যা ফ্লেভার চ্যালেঞ্জ ।এই রেসিপি টা খুব সহজেই বানানো যায়।তাড়াতাড়ি হয়ে যায়।আমার মায়ের কাছ থেকে শেখা।খেতেও বেশ ভালো লাগে।আমি আজ বানিয়েছি আমার ছেলের জন্য। ওর আজ খুব ইচ্ছে হচ্ছিল চিলি চিকেন আর পোলাও খাওয়ার । #স্পাইসি Sujata Pal -
চিলি চিকেন(Chili Chicken recepi In Bengali)
#Soulfulappetiteচিকেনের আমরা অনেকরকম পদ রান্না করে থাকি।তাই আজ আমি চিলি চিকেন বানিয়েছি আর সঙ্গে ফ্রাইড রাইস বা পোলাও হলে তো আর কোনো কথাই নেই পুরো জমে যায়। Priyanka Samanta -
-
চিকেন পপকর্ন (chicken popcorn recipe in Bengali)
#উইন্টারস্ন্যাক্সশীতের সন্ধ্যে মানেই জমাটি আড্ডা সঙ্গে ধোঁয়া ওঠা চা বা কফি আর তার সঙ্গে চিকেনের যেকোনো একটা স্ন্যাক্স অবশ্যই চাই।আমার ভীষণ পছন্দের একটি স্ন্যাক্স চিকেন পপকর্ন যেটা শীতে অন্তত একবার না খেলে শীতকালটাই অসম্পূর্ণ মনে হয়। Subhasree Santra -
-
মাছের মাথা দিয়ে স্যুপ (maacher maatha diye soup recipe in Bengali)
#পরিবারের প্রিয় রেসিপিসবসময় মাছের মাথা দিয়ে ডাল,মুরিঘন্ট যাদের ভাল লাগেনা তাদের জন্য। Madhurima Chakraborty -
-
-
-
ঝটপট চিকেন তেরিয়াকি(jhatpat chicken teriyaki recipe in Bengali)
#চটপট রান্নার রেসিপিচিকেন টেরিয়াকি একটি সুস্বাদু জাপানি রেসিপিNilanjana
-
চিকেন চাউমিন (chicken chowmin recipe in Bengali)
#গল্প কথায় রান্না বান্নায় জমে উঠুক আড্ডাটা#পিকনিক রেসিপি Rumpa Mandal -
টার্কিশ দোলমা টসড ইন থাই স্টিমড ফিশ, সার্ভড উইথ স্টিকি রাইস
#ফেমাসফাইভ#টেকনিকউইকদোলমা টার্কির খুব জনপ্রিয় একটি ডিশ। এটি সাধারণত ক্যাপসিকাম, জুকিনি,টমেটো,বেগুন বা অন্য কোনো সব্জির ভেতরে মাংসের এবং চালের পুর ভরে স্টিম করে বানানো হয়। খেতে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর।আমার বানানো এই রেসিপিটিতে টার্কি এবং থাইল্যান্ডের মেলবন্ধন ঘটিয়ে টার্কিশ দোলমার ওপরে থাই স্টিম ফিশ কারি বা গ্রেভি ছড়িয়ে সেইসাথে পরিবেশন করেছি থাই স্টিম স্টিকি রাইসের সাথে। পুরো রান্নার পদ্ধতিটি করা হয়েছে স্টিমিং পদ্ধতিতে।এখানে ক্যাপসিকাম দিয়ে দোলমা বানানো হয়েছে এবং মাংসের পুর হিসাবে চিকেন কিমা ব্যবহার করা হয়েছে।থাই স্টিমড ফিশ কারি তে এখানে বোনলেস বাসা মাছ ব্যবহার করা হয়েছে।৩টি রেসিপির সংমিশ্রণ ঘটেছে বলে এটি স্বাস্থ্যকর অথচ অত্যন্ত সুস্বাদু ও মজাদার একটি রেসিপিতে পরিণত হয়েছে। নীচে রেসিপিটি কিভাবে বানাতে হবে তা ধাপে ধাপে উপকরণ এবং পদ্ধতির ছবিসহ বর্ণনা করা হয়েছে। ব্যবহৃত সকল উপকরণের ছবিও নীচে দেওয়া হয়েছে। Meghamala Sengupta -
লেমন পেপার চিকেন
এখন এই লক ডাউন এর সময় খুব অল্প উপকরণ দিয়ে তৈরি হবে এই রেসিপি আর খুব হেলদি ও#চিকেন #maitri Taniya Roy -
গ্ৰীল্ড চিকেন/ হানি সয়া গ্ৰীল্ড চিকেন (Honey soya grilled chicken recipe in Bengali)
এটি আমি প্রথম বার একটি হোটেলে খেয়ে ছিলাম। আমার ছেলে মেয়ে র ভীষণ ভালো লেগেছিল। আজ আমি ওদের জন্য বানিয়েছি। Piyali Sadhukhan -
-
ড্রাই চিলি চিকেন (Dry chilli chicken recipe in Bengali)
প্রিয়। রেস্টুরেন্ট স্টাইল চাইনিজ Ritoshree De -
গার্লিক চিকেন চাউমিন (garlic chicken chow mein recipe in Bengali)
#GA4#Week3আমি ধাঁধা থেকে চাইনিজ শব্দটি বেঁচে নিয়েছি আর বানিয়ে ফেলেছি সবার প্রিয় ও খুবই সুস্বাদু গার্লিক চিকেন চাউমিন। Ranjita Shee -
হরিয়ালি চিকেন পালং রোল (hariyali chicken palong roll recipe in Bengali)
#চিকেন #রান্নাঘররোল অনেক করম হয়,চিকেন ফিলিং ও অনেক রকম হয়।একটু হেলদি ভারসান করার চেষ্টা করলাম । Debobani Ghosh -
গ্ৰীলড চিকেন ইন লেমন বাটার সস (grilled chicken in lemon butter sauce recipe in Bengali)
#চিকেন#রন্ধনেবাঙালিচিকেনের এই রেসিপিটি চটজলদি খুব অল্প উপকরন দিয়ে তৈরি করা যায়। কম মশলা এবং কম তেলে তৈরি এই রেসিপিটি যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যসম্মত ও। OINDRILA BHATTACHARYYA -
ক্রীমি লেমন চিকেন(creamy lemon chicken recipe in bengali)
সসক্রীমি লেমন সস্ যোগে চিকেনের বেকড্ এই পদটি খেতে এতটাই সুস্বাদু যে একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করে। BR -
চিকেন লাঞ্চ বক্স (Chicken Lunch Box)
#ভাজার রেসিপি#জামাই ষষ্ঠী #ebook2 এই রেসিপিটি খুব টেস্টি।আমার বাচ্চার প্রিয় রেসিপি।পদটি কম উপকরণে খুব সহজেই বানানো যায়। Srimayee Mukhopadhyay -
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/8022198
মন্তব্যগুলি