এরপর দুধটা যখন হালকা গরম হয়ে ফুটবে তখন গুঁড়ো দুধ দিয়ে দিলাম এবং স্বাদ মত চিনি দিয়ে সমানে নাড়তে হবে।

যখন পুরো পাক দেওয়া হয়ে যাবে, মানে যখন এটা কড়াই এর গায়ে আর লেগে ধরবে না তখন সামান্য এলাচ গুঁড়ো দিয়ে একটি ঘি মাখানো পাত্রে ঢেলে দিতে হবে।।

ঠান্ডা করে কেটে নিতে হবে, তাহলেই তৈরি গুরো দুধের সন্দেশ।

সাজানোর জন্য পেস্তা কুচি দেওয়া যেতে পারে।