রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
  1. ৮টা কৈ মাছ
  2. ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা
  3. ১ চা চামচ আদা বাটা
  4. ২চা চামচ টমেটো বাটা
  5. ৪টা কাঁচালঙ্কা
  6. ১চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  7. ১ চা চামচ হলুদ
  8. ১/২ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  9. ১চিমটি কালো জিরা
  10. পরিমান মতো সর্ষের তেল
  11. স্বাদ মতো নুন
  12. ১/২ চা চামচ চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    মাছ নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে রাখতে হবে

  2. 2

    তেলে কালো জিরা ফোড়ণ দিয়ে পেঁয়াজ আদা টমেটো বাটা জিরা গুঁড়ো নুন হলুদ অল্প জল দিয়ে কষতে হবে

  3. 3

    মশলা কিছুটা কষে গেলে মাছ ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে আরো একটু কষতে হবে

  4. 4

    সামান্য একটু জল দিয়ে ৭-৮মিনিট ফুটিয়ে নিতে হবে।।তেল ভেসে উঠলেই তেল কৈ তৈরি।।গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dipmala Bosedutta
Dipmala Bosedutta @cook_16621131

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes