দুধ শুক্তো

Sharmila Dalal
Sharmila Dalal @cook_15520232

#নববর্ষের রেসিপি

দুধ শুক্তো

#নববর্ষের রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

চল্লিশ মিনিট
ছয়জন
  1. 1/2 কাপপটল টুকরো করে কাটা
  2. 1/2 কাপবরবটি টুকরো করে কাটা
  3. 1/2 কাপসজনে ডাঁটা টুকরো করে কাটা
  4. 2টেবিল চামচ উচ্ছে টুকরো করে কাটা
  5. 1/2 কাপপেঁপে টুকরো করে কাটা
  6. 1/2 কাপআলু টুকরো করে কাটা
  7. 1/2 কাপরাঙা আলু টুকরো করে কাটা
  8. 1/2 কাপবেগুন টুকরো করে কাটা
  9. 1/2 কাপসীম টুকরো করে কাটা
  10. 1/2 কাপকাঁচকলা টুকরো করে কাটা
  11. স্বাদমতো নুন
  12. 1 চিমটিহলুদ গুঁড়ো
  13. 2চা-চামচ রাধুনী
  14. 2চা-চামচ আদা বাটা
  15. 2চা-চামচ কাজুবাটা
  16. 2চা চামচ পোস্ত বাটা
  17. 1/2 কাপতরল দুধ
  18. 1টেবিল চামচ ঘি
  19. 1 কাপবিউলি ডালের বড়ি
  20. 2 টেবিল চামচ তেল
  21. 1টি তেজপাতা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

চল্লিশ মিনিট
  1. 1

    বড়ি গুলো ভেজে রাখতে হবে

  2. 2

    উচ্ছে ভেজে রাখতে হবে

  3. 3

    কড়াইতে তেল দিয়ে সবজি গুলো ভেজে 3 কাপ মতো জল দিতে হবে

  4. 4

    সেদ্ধ হলে নামিয়ে নিতে হবে,কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ও এক চামচ রাধুনী ফোড়ন দিতে হবে।

  5. 5

    কাজু বাটা, পোস্ত বাটা, 1 চামচ রাধুনী বাটা, আদা বাটা দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।

  6. 6

    সবজি টা দিতে হবে, দুধ দিতে হবে।

  7. 7

    ফুটলে ঘি ও বড়ি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sharmila Dalal
Sharmila Dalal @cook_15520232

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes