মোচা বাটা

Jaba Sarkar Jaba Sarkar
Jaba Sarkar Jaba Sarkar @cook_16639408
Suri Birbhum

একটু অন্য রকম করে করলার এই রেসিপি টি গরম ভাতে সাথে খেতে খুব ভালো লাগে

মোচা বাটা

একটু অন্য রকম করে করলার এই রেসিপি টি গরম ভাতে সাথে খেতে খুব ভালো লাগে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

চল্লিশ  মিনিট
আটজন
  1. ১ টি মাঝারি মাপের মোচা
  2. ১/২ মালা নারকেল
  3. ৮০-১০টি কাঁচা লঙ্কা
  4. ২ চা চামচ কালো
  5. ৬ চা চামচ পোস্ত
  6. ১/২ চা চামচ কালো জিরে
  7. ১/২কাপ সর্ষের তেল
  8. ১চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  9. স্বাদ অনুযায়ীনুন ও চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

চল্লিশ  মিনিট
  1. 1

    মোচা কুচি করে কেটে ধুয়ে নিলাম

  2. 2

    মোচা হলুদ দিয়ে সিদ্ধ করে নিলাম

  3. 3

    নারকেল কুঁড়ে নিলাম

  4. 4

    নারকেল সরষে পোস্ত কাঁচা লঙ্কা ও মোচা বেটে নিলাম

  5. 5

    কড়াইতে তেল গরম করে কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে বাটা মোচা ও মশলা দিয়ে দিলাম

  6. 6

    নুন ও চিনি দিয়ে দিলাম

  7. 7

    খুব ভালো করে ভেজে নিলাম

  8. 8

    মোচার জল শুকিয়ে মোচার গা দিয়ে তেল বেড়ালে বোঝা যাবে হয়ে গেছে তখন নামিয়ে নিলাম

  9. 9

    গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলাম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jaba Sarkar Jaba Sarkar
Jaba Sarkar Jaba Sarkar @cook_16639408
Suri Birbhum

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes