আমের পাল্প বের করে নিতে হবে।পেঁয়াজ কুঁচি করে কেটে নিতে হবে।আদা রসুন বেটে নিতে হবে।

অল্প গরম জল এ নারকেল দুধ করে রাখতে হবে।

প্যান এ তেল গরম করে পেঁয়াজ বাদামি করে ভেজে নিতে হবে।

আদা বাটা রসুন বাটা নুন দিয়ে নাড়তে হবে।

তারপর টমেটো কুঁচি,গোলমরিচ গুঁড়ো, কারি পাউডার,ভিনিগার,জিরে গুঁড়ো,নারকেল দুধ,আম এর ক্কাথ দিয়ে কষতে হবে তারপর মিক্সি তে বেটে নিতে হবে।প্যান এ মিক্সচারটা দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।

তারপর চিকেন,গোল মরিচ গুঁড়ো,কিসমিস দিয়ে নাড়াচাড়া করে অল্প জল দিয়ে ঢেকে সেদ্ধ করতে হবে কম আঁচে।তাহলেই তৈরি।