প্যান এ তেল গরম করে এক একটা চিকেন ভেঁজে তুলে রাখতে হবে।

বাকি তেলে একটু মাখন দিয়ে গরম করে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে কষতে হবে।

তারপর এক এক করে লাল লঙ্কার গুঁড়ো, জিরে গুড়ো,ধনে গুঁড়ো, নুন,গরম মশলার দিয়ে কষাতে হবে।

তেল মশলা আলাদা হলে টমেটো বাটা দিয়ে কষতে হবে, টমেটো যতক্ষন নরম হচ্ছে ততক্ষণ।

তারপর চিকেন দিয়ে খুব ভালো করে কষে পরিমান মতো জল দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে।

সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করার সময় ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে দিতে হবে।