প্রথমে গোটা ধনে-জিরে-শুকনো লঙ্কা শুকনো প্যানে ভেজে মিক্সি তে পেস্ট করে নিতে হবে

কড়াইতে তেল দিয়ে আলু গুলো নুন, হলুদ দিয়ে ভেঁজে তুলে নিতে হবে।

আগে করা সেদ্ধ ডিম গুলি নুন, হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভেজে রাখতে হবে তারপর সেটা হাফ করে কেটে নিতে হবে।

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ও গোটা গরম মশলা ফোড়ন দিতে হবে

ফোড়ন এর সুন্দর গন্ধ বেরোলে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে ভাজতে হবে, পেঁয়াজ নরম হলে আদা বাটা, রসুন বাটা ও বানানো পেস্ট টা দিতে হবে।

সাথে হলুদ গুঁড়ো ও টক দই দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।

চিকেনের পিস গুলো আর নুন দিয়ে কষাতে হবে, কিছুক্ষণ কষানোর পর ভাজা আলু গুলো দিতে হবে।আবার কিছুক্ষন কষাতে হবে।

কিছুটা গরম জল ভালো করে মিশিয়ে কম আঁচে ঢাকা দিয়ে সেদ্ধ করতে দিতে হবে।

মাংস পুরোপুরি সিদ্ধ হয়ে গেলে গরম মসলার গুঁড়ো ও ডিম গুলো দিতে হবে,একটু ফোটাতে হবে।এটা মাখামাখা হবে,ঝোল হবে না।