প্রথমে পনির গুলোভালো করে ধুয়ে চৌকো করে কেটে তাতে কর্ন ফ্লাওয়ার,ময়দা,লঙ্কা গুঁড়ো,নুন দিয়ে ভালো করে মেখে ছাঁকা তেলে ভাজতে হবে একটু মুচমুচে করে ভেজে নিতে হবে

এরপর একটা প্যান এক টেবিল চামচ এ তেল গরম করে তাতে রসুণ কুচি ধনে পাতা কুচি পেঁয়াজ কুচি দিয়ে অল্প ভেজে নিতে হবে এরপর টমেটো সস,চিলি সস একটা বাটিতে জল দিয়ে গুলে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

তারপর তাতে সোয়া /সয়া সস দিয়ে ফুড কালার/ খাবারের রঙ কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে,ভিনিগার দিয়ে ভালো করে নেড়ে নামিয়ে নিন তৈরি হয়ে যাবে এটা একটু ড্রাই হবে