প্রথমে দুধ টা ভালো করে ফুটিয়ে এলাচ গুঁড়ো,চিনি দিয়ে ভালো করে ঘন করে গুঁড়ো দুধ টা একটা বাটিতে গরম জল দিয়ে গুলে ঢেলে দিতে হবে,

এরপর আমন্ড গুঁড়ো টা দিয়ে আরো 5মিনিট ফুটিয়ে নিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে,

ঠিক এই ভাবেই একটা কাচের পাত্রে ঢেলে একটা ফয়েল দিয়ে মুড়ে হোল নাইট ডিপ ফ্রিজে রেখে দিতে হবে,

এরপর যখণ পরিবেশন করা হবে তখন আগে থেকে বাটি গুলো ফ্রিজে রেখে একটু ঠান্ডা করে একটা চামচ দিয়ে কেটে পরিবেশন করুন ওপর থেকে আমন্ড গুঁড়ো দিয়ে,