কুমড়ো ছানা ভাজা

swagata roy
swagata roy @cook_15685268

#দুধ রেসিপি

কুমড়ো ছানা ভাজা

#দুধ রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
২জন
  1. ১বাটি কুমড়ো
  2. ৫০০গ্রাম ছানা
  3. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  4. ১/২ চা চামচ কালোজিরা
  5. ২টি চেরা কাঁচা লঙ্কা
  6. প‍রিমাণ মতোসর্ষের তেল
  7. স্বাদমতো নুন ও চিনি
  8. ১/২ চা চামচ চাটমশলা
  9. ১ টেবিল চামচ ভিনিগার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    দুধ গরম করে পরিমাণ মতো ভিনিগার দিয়ে ছানা কেটে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।

  2. 2

    কড়াইয়ে তেল গরম করে কালোজিরা ফোড়ন দিয়ে কুমড়ো গুলো ছেড়ে দিতে হবে।

  3. 3

    নুন হলুদগুঁড়ো লঙ্কা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

  4. 4

    ছানা ও চাটমশলা দিয়ে আরো কিছুক্ষণ ভাজতে হবে।

  5. 5

    নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
swagata roy
swagata roy @cook_15685268

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes