কর্ন এবং পেঁয়াজ ডুমো ডুমো করে কেটে নিতে হবে।

এরপর একটা পাত্রে নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, ডিমের সাদা অংশ, ১/২ চামচ সয়া সস, ১/৪ চা চামচ ভিনিগার ও কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে একটা ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে ও ওই মিশ্রনে কর্নের টুকরোগুলো দিয়ে ৩০ মিনিট ম্যারিনেট করে রাখতে হবে ।

এরপর কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পরপর ব্যাটার মাখানো কর্নের টুকরোগুলো দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

এরপর কর্নের টুকরোগুলো ভাজা হয়ে গেলে ঐ তেলেই আদাবাটা ও রসুনবাটা দিয়ে ১ মিনিট ভেজে নিতে হবে।

আদাবাটা আর রসুনবাটা ভাজা হয়ে গেলে ওর মধ্যে পেঁয়াজের​ টুকরোগুলো​ দিয়ে আরো দু মিনিট ভেজে নিতে হবে।

এরপর ভাজা সবজির মধ্যে আগে থেকে ভেজে রাখা কর্ন, নুন আর গোলমরিচ দিতে হবে এবং আরো ১ মিনিট ভেজে নিতে হবে।

অন্য একটা পাত্রে টমেটো সস, ভিনিগার, সয়া সস, নুন, চিনি ও গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে একটা ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে এবং কড়াইতে ভাজা সব্জির মধ্যে দিয়ে দিতে হবে।

এরপর কড়াই ঢাকা দিয়ে দিতে হবে ৫ মিনিটের জন্য যাতে মাংস সিদ্ধ হয়ে যায় এবং ব্যাটারের জল শুকিয়ে কর্নের গায়ে মাখো হয়ে যায়।