চিলি পনির

Sunanda Majumder
Sunanda Majumder @cook_23481267

#স্পাইসি

চিলি পনির

#স্পাইসি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০মিনিট
৪জন
  1. ২০০ গ্রামপনির
  2. ১টা ক্যাপ্সিকাম কুচি
  3. ৪-৫ টি কাঁচালঙ্কা কুচি
  4. ৩ টিমাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি
  5. ৮-১০ কোয়া রসুন কুচি
  6. ১/২কাপ টমেটো সস
  7. ২.৫ চা চামচসোয়া সস
  8. ২ চা চামচ ভিনিগার
  9. ২ চা চামচ লাল লংকা গুঁড়ো
  10. ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  11. স্বাদ অনুযায়ীনুন ও চিনি
  12. ৫ চা চামচসাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০মিনিট
  1. 1

    পনির টুকরো করে কেটে নুন মেখে ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    কড়াইতে তেল গরম করে কিউব করে কাটা পেঁয়াজ দিয়ে ভাজতে থাকুন একটু নুন দিয়ে, নরম হলে এতে ক্যাপ্সিকাম আর রসুন কুচি আর লংকা কুচি দিয়ে ভালো ভাবে ভেজে তারপর সস গুলো দিয়ে কষাতে হবে।

  3. 3

    এবার লংকা গুঁড়ো, গোলমরিচের গুঁড়া, স্বাদ অনুযায়ী নুন ও চিনি দেবেন,অল্প পরিমাণে গরম জল দিয়ে ভালো মতো মিশিয়ে পনীর দিয়ে দিন। একটু রান্না হতে দিন। বেশ মাখা মাখা হয়ে এলে ভিনিগার দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sunanda Majumder
Sunanda Majumder @cook_23481267

Similar Recipes