মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

এরপর কড়াইতে তেল দিতে হবে। তেল গরম হলে ওতে আদাবাটা আর রসুনবাটা দিয়ে ১ মিনিট ভেজে নিতে হবে।

আদা রসুন বাটা ভাজা হয়ে গেলে ওর মধ্যে মাংসের টুকরোগুলো দিয়ে আরো ১০ মিনিট ভেজে নিতে হবে।

তৈরি তাওয়া চিকেন ফ্রাই।