চিকেন বোটি কাবাব। Chicken boti Kabab recipe in Bengali
চিকেন বোটি কাবাব। Chicken boti Kabab recipe in Bengali
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে চিকেন ভালো করে ধুয়ে মুছে নিতে হবে একদম জল না থাকে,,এবার ছোট ছোট চৌকো করে কেটে নিন,,সাথে ক্যাপসিকাম আর পিঁয়াজ চৌকো করে কেটে নিন....
- 2
এবার সমস্ত উপকরণ দিয়ে চিকেন টা কে মেরিনেট করে নিন,,, বেসন আর তেল ১০ মিনিট পর দেবেন
- 3
10 মিনিট পর কড়াই তে রেগুলার ব্যবহার করা তেল দিয়ে অল্প আঁচে বেসন ফুট কালার / খাবারের রঙ দিয়ে নাড়াচাড়া করুন,,,,, সুন্দর সুবাস বের হলে নামিয়ে ঠান্ডা করে মেরিনেট করা মাংস উপর দিয়ে মাখিয়ে নিন ৮ ঘণ্টা নরমাল ফ্রিজে ঢাকা দিয়ে রেখে দিন.....
- 4
ফ্রিজ থেকে বার করে নরমাল করে চৌকৌ করে কেটে রাখা পিঁয়াজ আর ক্যাপসিকাম একটার পর একটা কাঁঠিতে একটা একটা করে গেঁথে নিন..
- 5
এবার কড়াই তে তেল /মাখন দিয়ে ফুল আঁচে ৩ মিনিট রেখে উল্টে দিন আবার ২ মিনিট পর উল্টে ফ্রাই প্যান ঢাকা বন্ধ করে দিন 5মিনিট চেক করে নিন মাংস সিদ্ধ হয়েছে কিনা
- 6
সিদ্ধ না হলে আরো 5মিনিট ঢাকা বন্ধ করে রান্না করুন
- 7
রান্না হয়ে গেল গেসে উপর কাঠ কয়লা পুরিয়ে একটি ছোট্ট বাটিতে রেখে তাতে এক চামচ তেল দিয়ে ঢাকা বন্ধ করে দিন 5মিনিট,, ঢাকা খুলে অন্য একটি প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
চিকেন রেশমি কাবাব (Chicken reshimi kabab recipe in bengali)
Christ MASChallenge#CCCগ্যাস এ বানানো।কোনো ওভেন ছাড়াই। এক দম রেস্টুরেন্ট স্টাইলে বরং তার থেকেও ভালো হয়েছে।চিকেন রেশমি কাবাব কে অনেকে মালাই কাবাব ও বলে।শীত বেশ জাঁকিয়ে পড়েছে। আর শীত কাল মানেই দেদার খাওয়া দাওয়া, ঘোরা ফেরা, পার্টি, পিকনিক 😀।তাই আজ বানিয়ে ফেললাম চিকেন রেশমি কাবাব। এই প্রথম করলাম কিন্তু খুব ভালো হয়েছে। বাড়ির সবাই বলছে দোকানের থেকেও নাকি ভালো হয়েছেন।
-
ভুনা চিকেন (bhuna chicken recipe in bangla)
#GA4#week15এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি চিকেন।
-
-
চিজি চিকেন টিকিয়া কাবাব (chicken tikiya kabab recipe in Bengali)
#স্ন্যাক্স রেসিপিনিজের হাতে বানানো প্রথম কাবাব যেটার রেসিপিও নিজের মন থেকে বানানো, তাই এটা মনের মধ্যে আলাদা এক অনুভুতির সৃষ্টি করে।।
-
এগ চিকেন বিরিয়ানি (Egg Chicken Biriyani recipe in Bengali)
#ebook2#জামাই_ষষ্ঠীএখন বিরিয়ানি তো সবার কাছেই প্রিয় | আর এখন এই জামাইষষ্টীতে বিরিয়ানি না হলে কি ঠিক জমে না |
-
ভেজিটেবল চপ (vegetable chop recipe in Bengali)
#ebook06#week5এই সপ্তাহের মিস্ট্রি বক্স থেকে আমি ভেজিটেবল চপ বেছে নিয়েছি।
-
-
চিকেন খিচুড়ি(Chicken Khichuri Recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী#পেঁয়াজ#Week1(রোজকারসব্জি পেঁয়াজ ও চাল,ডাল,চিকেন সহযোগে একটা সুস্বাদু রেসিপি চিকেন খিচুড়ি বানিয়েছি।)
-
-
চিকেন টিক্কা কাবাব(chicken tikka kebab recipe in Bengali)
#cookforcookpadস্টার্টার
-
-
বেকড লেমন পেপার চিকেন ড্রামস্টিক(baked lemon pepper chicken drum
#ডিনারের রেসিপি#ইবুকসুস্বাদু
-
-
-
পেরু পায়লা (peru poila recipe in Bengali)
#পানীয়পেরু পায়লা একটি জনপ্রিয় পানীয় যা পাকা পেয়ারা আর লঙ্কার সংমিশ্রণে তৈরি। এই ঝাল - মিষ্টি শরবত গরমে অবশ্যই পরিবেশন করুন।
-
-
নিরামিষ আলুর চপ (niramish aloor chop recipe in Bengali)
#স্ন্যাকস#Hooghlyfoodiesclub আলুতে আছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, শর্করা,ভিটামিন A,B ও C. তাই আলু খাওয়া অবশ্যই দরকার। আর আলু ছাড়া কোনো রান্নাই যেনো পূর্ণতা পায় না, তাই বৃষ্টির দিন হোক বা সন্ধ্যে বেলায় চায়ের সাথে মুড়ি আর আলুর চপের জুড়ি মেলা ভার। আসুন দেখে নেয়া যাক সেই আলুর চপ বানানোর সহজ ও ঘরোয়া পদ্ধতি।
-
-
-
-
পাকা তেঁতুলের টক ঝাল মিষ্টি আচার(pakka tetul tok jhal misti acha
#goldenapron3-week-18
-
মাখা সন্দেশ (Makha Sandesh recipe in Bengali)
#GB1#week1আমি এই ধাঁধা থেকে মাখা সন্দেশ বেছে রেসিপি তৈরী করেছি | এটি করা বেশ সহজ | খুব চট জলদি হয়ে যায় এবং খেতে ও বেশ সুস্বাদু হয় |
-
-
ভেজি মশালা পাস্তা(Veggie Masala Pasta Recipe in Bengali)
#পাস্তাশীতের নানা ধরনের সবজি দিয়ে এই পাস্তা সকালে বা বিকেলের নাস্তার জন্য চটজলদি বানানো যায়।
-
বাদাম পকোড়া
#goldenapron3 বাদাম পকোড়া এটি একটি বিখ্যাত সন্ধ্যাকালিন জলখাবারের রেসিপি । গরমের সময় যে কোনো আসরে খুব সহজেই মাত্র ১ চামচ তেলে ৬ মিনিটেই তৈরি করা যায় ।
-
ফুলকপির কাবাব(foolkopir kabab recipe in Bengali)
#শাকসব্জীরেসিপি #shabnamআমরা চিকেন, মটন কাবাব খাই। এবার এই ফুলকপির কাবাব খেলে আপনি আঙুল চাটবেন।
-
-
More Recipes
মন্তব্যগুলি