আমরা মাংসের সিঙ্গারা, মাছের সিঙ্গারা, আলুর পুর ভরা সিঙ্গারা খেয়েছি। একটু ভেবে দেখুন তো ডিমের সিঙ্গারা খেয়েছেন?? ডিমের পুর ভরা সিঙ্গারা নয় কিন্তু!!! পরিচিত প্রণালী থেকে বেরিয়ে এসে এক নতুন সিঙ্গারার খোঁজ দেবো আমার এই ডিমের সিঙ্গারার রেসিপি তে।

#worldeggchallengeডিম সবচেয়ে পুষ্টিকর খাবারগুলির মধ্যে একটি। পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে নানা রকম ভাবে ডিম রান্না করা হয়। তবে ট্র্যাডিশনাল বাঙালি স্টাইলে ডিমের পাতুরি গরম ভাতের সাথে স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীআজ আমি পনিরে রেসিপি একটু অন্য রকমভাবে পরিবেশন করলাম।

#ebookনববর্ষ রেসিপি

#ebook2নববর্ষসাধারণত মাছের ডিমের বড়া আমরা বানাই। একটু অন্য রকমের স্বাদ পেতে চাইলে এভাবে বানাতে পারেন

#jsআমরা তো চিংড়ি মালাইকারি খেতে খুব ভালো বাসি, ডিমের মালাইকারি ও দারুন খেতে হয়। আমি আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি ডিমের মালাইকারি

পেঁয়াজ ডিমের চপউপকরণ:-১ টা সিদ্ধ ডিমপেঁয়াজ কুচি ২-৪ টেপরিমাণমতো নুনধনে পাতা কুচিলঙ্কা কুচি১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া১ চা চামচ ধনে গুঁড়া১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়োগরম মশলা গুঁড়াআতপ চালের গুঁড়োবেসনসর্ষের তেলপদ্ধতি:-পেঁয়াজ কুচি করে কেটে পরিমাণ মতো নুন মাখিয়ে নিন। একটা সিদ্ধ ডিম কে চার ভাগ কেটে নিন। লবণ মাখানো পেঁয়াজের মধ্যে লঙ্কা কুচি ধনে পাতা কুচি হলুদ গুঁড়ো কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো ধনে গুঁড়া গরম মসলা চালের গুঁড়ো এবং বেসন দিয়ে ভালো করে আটালো করে মেখে নিতে হবে। এরপর হাতে হালকা তেল দিয়ে আটাল করে মাখা পিঁয়াজ টাকে হাতের চাটুতে রেখে চেপে ওর মধ্যে ডিমের টুকরো গুলোকে রেখে বল তৈরি করে নিতে হবে। বল তৈরি করার পরে ওটা করাইতে তেল দিয়ে ভালো করে গরম করে নিয়ে বলগুলো ছেড়ে বাদামি করে ভেজে নিতে হবে। তাহলেই তৈরি পেঁয়াজ ডিমের চপ। মুড়ির সাথে এটা পরিবেশন করতে পারেন।

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপি

#5ষ্টারকিচেন#টেকনিকউইক

#ক্যুইক ফ্রিক্স ডিনার

#ডিমের রেসিপি

#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি

#সহজ

#ebook06#week3এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ডিমের চপ অপশনটি বেছে নিলাম।

#পঞ্চবটী#টেকনিকউইক ভাঁপাগরম ভাতের সাথে এটি খেতে অসাধারণ লাগে।

#রান্নাবান্না

#workdeggchallengeআমরা সবাই জানি ডিমের পুষ্টিগুন অনেক ।ডাক্তার বাবুরা সবসময় ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন।(যাদের ডিম খাওয়া বারণ তারা কখনোই খাবেন না)।ডিম মস্তিষ্কের প্রচুর উন্নতি ঘটায়।কোলিন একটি পুষ্টি উপাদান যা ডিম না খাওয়ার জন্য অনেকেরই মস্তিষ্কের নানা সমস্যা হয় ।পরিমিত মাত্রায় ডিম খেলে ওজন কমে।ডিমে ভিটামিন বি এর সব উপাদান ই আছে যা আমাদের শরীরের জন্য খুব দরকারি। ভিটামিন ডি যা হাড়কে শক্তিশালী করে।প্রচুর পরিমাণে খনিজ আছে।ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।আসলে ডিমের পুষ্টিগুন বলে শেষ করা যাবে না।আর এই ডিম দিয়েই আমরা নানা ধরনের সুস্বাদু রেসিপি বানিয়ে থাকি।ব্রেকফাস্ট থেকে শুরু করে লাঞ্চ, snacks,ডিনার সব কিছুই আমরা বানাতে পারি।আজকের "ডিমের পাতুরি "রেসিপি টা ও সেরকমই কম তেলে বানানো সুস্বাদু পদ।বন্ধুরা চেষ্টা করে দেখতে পারো। খুব ভালো লাগবে।সবাই সাবধানে থাকবেন। ।

#goldenapron3 আমি এবারের ধাঁধা থেকে ডিম বেছে নিয়েছি।

আমাদের সকলের প্রিয় ডিম,আর ডিমের পাতুরি যদি হয় তাহলে তো কথাই নেই।গরম ভাতে জমে যায়।

#streetology

# থিম এগ রেসিপি

#রান্নাবান্না

#favouriterecipe#pousdishes

#এগ রেসিপি

#ebook2নববর্ষ উৎসব-পার্বনের দিনে মাছ মাংস তো আমরা সবাই খেয়ে থাকি। কিন্তু একবার এইভাবে হাঁসের ডিম রান্না করলে বারবার খেতে মন চাইবে।

#ebook6#week3