તલધારી લાપસી

Sunita Vaghela
Sunita Vaghela @cook_sunita18
Vadodara

#india
#મીઠાઈ
રેસીપી 15
આજે 15મી ઓગસ્ટ અને રક્ષાબંધન પર્વ નિમિત્તે હું સૌરાષ્ટ્ર ની પરંપરાગત વાનગી ઘઉં ના ફાડા માં થી બનતી તલધારી લાપસી .જે મારા માતા ના સમય માં જે રીતે બનતી હતી એવી રીતે બનાવી છે.. એમાં મેં તિરંગા ના ત્રણ કલર નું અને રાખડી નું ડેકોરેશન કર્યું છે.. આ સાથે સ્પધૉ માં પંદર રેસિપી પુર્ણ.. વંદેમાતરમ્ જય હિંદ.

તલધારી લાપસી

#india
#મીઠાઈ
રેસીપી 15
આજે 15મી ઓગસ્ટ અને રક્ષાબંધન પર્વ નિમિત્તે હું સૌરાષ્ટ્ર ની પરંપરાગત વાનગી ઘઉં ના ફાડા માં થી બનતી તલધારી લાપસી .જે મારા માતા ના સમય માં જે રીતે બનતી હતી એવી રીતે બનાવી છે.. એમાં મેં તિરંગા ના ત્રણ કલર નું અને રાખડી નું ડેકોરેશન કર્યું છે.. આ સાથે સ્પધૉ માં પંદર રેસિપી પુર્ણ.. વંદેમાતરમ્ જય હિંદ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1વાટકો ઘઉં ના ફાડા
  2. 1વાટકી ગોળ
  3. 2 ચમચીવરીયાળી
  4. 2 ચમચીકોપરાનું છીણ
  5. 1 ચમચીઈલાયચી પાવડર
  6. 10દાણા કીસમીસ
  7. 4 ચમચીઘી
  8. જરૂર મુજબ પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ફાડા ઘી નાખીને શેકી લેવા.એક તપેલીમાં પાણી અને ગોળ નાખો અને ઉકળવા મુકો.. ફાડા ને ગરમ પાણી નાખી ને ચડવા દો.

  2. 2

    પછી ચડી જાય એટલે તેમાં ગોળ નું પાણી ઉમેરીને ને ચડવા દો હવે બે‌ ચમચી ઘી નાખીને ધીરે તાપે શેકી લો હવે ઘી છુટું પડે ત્યાં સુધી ગેસ પર મૂકી રાખો.

  3. 3

    એક થાળીમાં પાથરી દો હવે તેના પર કોપરાનું છીણ ભભરાવી દો હવે વરીયાળી ભભરાવીને ઠરવા દો..બે કલાક સુધી રાખી મુકો અને કાપા પાડીને પીરસો..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sunita Vaghela
Sunita Vaghela @cook_sunita18
પર
Vadodara

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes