પેલા ખીરા માં નિમક હરદર નાખવા પછી તેલ પાણી નું દૂધિયું કરી ગરમ થઇ પછી સોડા નાખી ખીરામાં નાખવી પછી ધોકલીયું લઈ તેમાં પાણી નાખી થાળી માં તેલ લગાવી ઢોકળા મૂકવા ૧૦ મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી ઢોકળા બાર કાઢવા

પછી પેન માં તેલ લઈ તેમાં આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરવું પછી તેમાં કાંદા કેપ્સિકમ જીણા સમારેલા નાખવા પછી કોબી સેઝવાન ચટણી નાખી નિમક નાખી મિક્સ કરવું

ત્યાર બાદ ઢોકળા ને રાઉન્ડ કત કરવા પછી ટોમેટો કેચઅપ લગાવી સ્ટફિંગ મૂકવું ઉપર થી ચીઝ નાખી ટોસ્ટર મા ૧ મિનિટ રાખી બાર કાઢી લેવાની પછી સોસ સાથે સર્વ કરવી બોવ ટેસ્ટી લાગે છે તો મિત્રો જરૂર થી બનાવજો