મલ્ટી ગ્રેઈન ફાડા વીથ મિક્સ વેજ સ્ટર ફ્રાઇડ (ચાઈનીઝ)ખીચડી

asharamparia
asharamparia @Asharamparia

#ખીચડી
ફ્રેન્ડસ, મલ્ટી ગ્રેઈન ફાડા ખીચડી માં ચાઈનીઝ ‌‌‌ડીશ એડ કરી ફયુઝન રેસિપી તૈયાર કરી છે. જેમાં મલ્ટી ગ્રેઈન ફાડા સાથે વેજીસ નો ક્રન્ચી ટેસ્ટ અને હર્બસ એન્ડ સોસ નો સ્પાઈસી ટેસ્ટ અફલાતૂન કોમ્બિનેશન છે.

મલ્ટી ગ્રેઈન ફાડા વીથ મિક્સ વેજ સ્ટર ફ્રાઇડ (ચાઈનીઝ)ખીચડી

#ખીચડી
ફ્રેન્ડસ, મલ્ટી ગ્રેઈન ફાડા ખીચડી માં ચાઈનીઝ ‌‌‌ડીશ એડ કરી ફયુઝન રેસિપી તૈયાર કરી છે. જેમાં મલ્ટી ગ્રેઈન ફાડા સાથે વેજીસ નો ક્રન્ચી ટેસ્ટ અને હર્બસ એન્ડ સોસ નો સ્પાઈસી ટેસ્ટ અફલાતૂન કોમ્બિનેશન છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ નાની વાટકી ચોખા
  2. ૧ નાની વાટકી મિક્સ ફાડા(મકાઈ ઘઉં, બાજરી,જૂવાર,)
  3. ૧ ચમચી મગ ની ફોતરા‌વાળી દાળ
  4. ૧ ચમચી તુવર દાળ
  5. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  6. ૧ ચમચી લાલ મરચું પાવડર
  7. ૧/૨ ચમચી હળદર
  8. ૧ /૨ ચમચી રાઈ અને જીરું
  9. ૧ ચમચી અજમો
  10. ૧ ચમચી તેલ
  11. મિક્સ વેજ માટે:
  12. ૧ બાઉલ સમારેલ શાકભાજી (લીલી ડુંગળી, કોબીજ, ફ્લાવર, બટેટા ની સ્લાઈસ, રીંગણ, ગાજર)
  13. ૧ ચમચી તેલ
  14. ૧/૨ ચમચી જીરૂ
  15. ૧ સમારેલું લીલું મરચું
  16. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  17. ૧ ચમચી ગ્રીન ચીલી સોસ
  18. ૧ ચમચી રેડ ચીલી સોસ
  19. ૧/૨ ચમચી સોયા સોસ
  20. ૧/૨ ચમચી લસણની પેસ્ટ
  21. ૧/૨ ચમચી ઓરેગાનો
  22. ૧ ચમચી રેડ ચીલી ફ્લેક્સ
  23. ૧ ટામેટા ની રીંગ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ બઘાં જ ગ્રેઇન મિક્સ કરી જરૂર મુજબ માપ લઇ ને ૨ થી ૩ વાર પાણી થી ધોઈ એક તપેલીમાં પાણી લઈ ૧૫ મિનિટ માટે પલાળી રાખો.ત્યારબાદ કૂકરમાં તેલ ગરમ કરી રાઈ - જીરું અને અજમા થી વધારીને પલાળેલા ગ્રેઈન, મીઠું, હળદર,લાલ મરચું પાવડર અને ૩ ગણું પાણી ઉમેરી ૩ વ્હીસલ લઈ ગેસ ઓફ કરી સીઝવા દો.

  2. 2

    ત્યારબાદ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરું, લીલા મરચાં અને લસણ નો વઘાર કરી ગાજર, રીંગણ, અને બટેટા, ફલાવર મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે ઉમેરી ક્રન્ચી સેકી લેવા. તેમાંથી ૨ ચમચી વેજીસ ગાર્નિશ માટે એક બાઉલમાં કાઢી લઈ ને તૈયાર કરેલ ખીચડી, સોયા સોસ, ચીલી સોસ, મીઠું, ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો ઉમેરી સરસ મિક્સ કરી લેવું.

  3. 3

    હવે ગરમાગરમ ચાઈનીઝ ખીચડી સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢી ઉપરથી સેકેલા બટેટા, મિક્સ વેજીસ,લીલી ડુંગળી, ટામેટા થી ગાર્નિશિંગ કરી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
asharamparia
asharamparia @Asharamparia
પર

ટિપ્પણીઓ (2)

Similar Recipes