રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
રાજમા બનવા માટે સૌ પ્રથમ રાજમા ને 6-8 કલાક પાણી માં પલાળવા
- 2
ત્યારબાદ રાજમા ને 1 તજ, 3 લવિંગ, 1 કાળી ઈલાયચી, 1 તમાલપત્ર, ઉમેરી પ્રેસર કુક કરી લેવા.
હવે તેમાંથી ખડા મસાલા કાઢી લેવા
- 3
એક પેન માં 2 ચમચી બટર અને 3 ચમચી ઘી ગરમ કરી તેમાં જીરું તતડાવો,તેમાં સમારેલી ડુંગળી ઉમેરી બરાબર સાંતળો
- 4
ડુંગળી થોડી બ્રાઉન થાય એટલે એને આદુ અને લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરો, બરાબર સાંતળી લો
- 5
હવે તેમાં હળદર, ધાણા જીરું પાવડર, મરી પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો, ઉમેરી સાંતળો
- 6
હવે તેમાં ટામેટા નો પલ્પ ઉમેરો, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો, ટમેટો નું મિક્ષર ડ્રાય થાય ત્યાં સુધી સાંતળો,
- 7
હવે તેમાં બાફેલા રાજમા નું પાણી ઉમેરો એન્ડ મિક્સ કરો, બાફેલા રાજમા ઉમેરી પેન ને ઢાંકણ ઢાંકી 5-6 મિનિટ કુક કરી લો, એમાં સમારેલી કોથમીર ઉમેરો ઉપર થોડું બટર ઉમેરો.લાસ્ટ માં થોડો લીંબુ નો રસ ઉમેરી રાંધેલા ચાવલ સાથે સર્વે કરો.
Similar Recipes
-
રાજમા ચાવલ (Rajma Chawal Recipe In Gujarati)
#Viraj#cookpadgujaratiવિરાજ ભાઈ ની રેસિપિ જોઈ મેં રાજમાં ચાવલ બનાવ્યા છે...રાજમા ગુણકારી તો બહુ અને ચાવલ સાથે ખાવાની તો મજા જ પડી જાય.. Khyati's Kitchen -
રાજમા ચાવલ
#RB1#WEEK1 રાજમા ચાવલ નામ સાંભળતા જ મો માં પાણી આવી જાય એવું છે.આ ડીશ દરેક ની પ્રિય ડીશ માંથી એક હશે જ... અમારા ઘર માં પણ દરેક ને આ પસંદ છે... પણ ખાસ કરી ને મારા હસબન્ડ ને ખૂબ જ પસંદ છે આ રાજમા ચાવલ ...અમારા ઘર માં વીક માં એક વાર તો આ ડીશ અચૂક બને જ.. તો આજ હું મારા પતિદેવ ની પસંદ ની વાનગી તમારી સાથે શેર કરું છું....🤗🤗🤗🤗 Kajal Mankad Gandhi -
-
રાજમા ચાવલ અને પરાઠા
#ડીનરલોકડાઉન માટે શાકભાજી વિનાની બીજી એક ડીશ રાજમા ચાવલ હેલ્ધી અને ખૂબ જ ટેસ્ટી છે. Sachi Sanket Naik -
-
રાજમા ચાવલ (RAJma chawal Recipe in Gujarati)
#GA4 #Week21રાજમા ચાવલ ટેસ્ટ માં બહુ જ સરસ છે. રાજમા પ્રોટીન થી ભરપૂર છે.તેમાં કેલસીમ પણ ખુબ રહેલા છે. Arpita Shah -
રાજમા ચાવલ (Rajma Rice Recipe In Gujarati)
#cookpadgujrati#cookpadindia#healthyhomemadefoodઆજે મે બપોર ના ભોજન માં રાજમા ચાવલ બનાવ્યા છે ..j Keshma Raichura -
રાજમા ચાવલ (Rajma Chawal Recipe in Gujarati)
#GA4#week21#post1#kidneybeans#રાજમા_ચાવલ ( Rajma Chawal Recipe in Gujarati )#punjabistyle રાજમા આ નામ તમે ઘણી વખત સાંભળ્યું હશે, અને રાજમાં ખાતા પણ હશે, રાજમાં ને ઇંગ્લિશમાં kidney beans ના નામથી જાણવામાં આવે છે. રાજમાં નો ઉપયોગ અમુક વિસ્તારમાં બહોળા પ્રમાણમાં થાય છે, જેમ કે ઉત્તર ભારતમાં પંજાબ માં પણ રાજમાને ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે. અને મેક્સિકન ફુડમાં પણ કિડની બીન્સ નો ઉપયોગ ભરપૂર થાય છે.રાજમાનું સેવન અનેક રીત ગુણકારી છે. રાજમામાં ડાયટરી ફાયબર, સ્ટાર્ચ, ફેનોલિક એસિડ્સ હોય છે. સાથે જ તેમાંથી સારી માત્રામાં આયર્ન, મેગનીઝ, ફોલેટ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ પણ મળી રહે છે. સામાન્યપણે વાત કરીએ તો રાજમા ચાવલ આ જોડી નું નામ તમે ઘણી વખત સાંભળ્યું હશે, કારણકે લોકોને રાજમા સાથે ભાત ખાવા ખૂબ પસંદ હોય છે. અને આ ખાવાના ફાયદા પણ એવા છે, કારણ કે અમારા પૌષ્ટિક તત્વોને કારણે શરીર તંદુરસ્ત રહે છે. કહેવાય છે કે રાજમાં એ પ્રોટીન ની ખાણ છે. સોયાબીન કરતાં પણ વધારે પ્રોટીન હોય છે, જેટલા રાજમાં સ્વાદમાં સારા છે એટલા જ સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ પણ તેના ફાયદાઓ છે. આ સિવાય બીજા તત્વોની વાત કરીએ તો રાજમામાં મેગ્નેશિયમ, આયન વગેરે પણ હોય છે. આનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ઉર્જા બની રહે છે . Daxa Parmar -
રાજમા ચાવલ
#ડિનર સાંજે ડિનર માટે રાજમા ચાવલ બનાવ્યા હતા. સાથે પપૈયા,કોબી-મરચા નો સંભારો,અને તાજી કેસર કેરી નું અથાણું,પાપડ ,છાસ સાથે મસ્ત ટેસ્ટી,પ્રોટીન થી ભરપૂર રાજમા ચાવલ ખાવાની મજા પડી. તો જોઈએ રાજમાં ચાવલ ની રેસિપિ.. Krishna Kholiya -
રાજમા ચાવલ (Rajma Chawal Recipe In Gujarati)
રાજમા ચાવલ રેસીપી મૂળ તો નોર્થ ઇન્ડિયા માં વધુ વખણાય છે પરંતુ આજ કાલ બધે જ પ્રખ્યત છે. (North Indian style) ekta lalwani -
રાજમા ચાવલ (Rajma Chawal Recipe In Gujarati)
#supersરાજમા એ ઉત્તર ભારતની પ્રખ્યાત વાનગી છે. ભારતના બધા જ રાજ્યોમાં રાજમા નો ભરપૂર ઉપયોગ થાય છે. મેક્સિકન ફુડ માં પણ કિડની beans નો ઉપયોગ ભરપૂર થાય છે. રાજમાનું મૂળ મેક્સિકન છે. રાજમા સાથે જો સૌથી વધુ ખવાય તો તે છે ચાવલ અને હું તે જ રાજમા ચાવલ ની ડીશ લાવી છું. Hemaxi Patel -
પાપડ કોર્ન વીથ રાજમા ચાવલ શૉટ (Papad Cone Rajam Chawal Shots Recipe in Gujarati)
#GA4#week23પાપડ કોર્ન વીથ રાજમા ચાવલ શૉટ ગુજરાતીઓ ને ભાત સાથે પાપડ વગર ના ચાલે હોં........એમાં ય રાજમા ચાવલ સાથેજો તળેલો પાપડ હોય તો ટેસડો પડી જાય બાપ્પુડી.... Ketki Dave -
-
-
પંજાબી સ્ટ્રીટ ફૂડ રાજમા ચાવલ (Punjabi Street Food Rajma Chawal Recipe In Gujarati)
#SF#cookpadindia#cookpadgujaratiપંજાબી સ્ટ્રીટ ફૂડ રાજમા ચાવલ Ketki Dave -
રાજમા ચાવલ (Rajma Chawal Recipe In Gujarati)
લંચ બોક્સ રેસિપી#LB રાજમા ચાવલKids ને લંચ બોક્સ માં હેલ્ધી ખાવાનું બનાવીને આપી એ તો એમને જોઈતા પ્રમાણમાં કેલરી મળી રહે.મારા સન ને તો રાજમા ચાવલ બહું જ ભાવે. તો આજે મેં એ બનાવ્યા. Sonal Modha -
-
રાજમા ચાવલ (Rajma Chawal Recipe In Gujarati)
#cookpadindia આપણે વાનગી ની જોડી ની વાત કરીએ તો રાજમા ચાવલ એ ખૂબ પ્રચલિત જોડી છે.રાજમા સાથે ભાત ખાવાનું બધા ને ખૂબ જ પસંદ આવે છે.રાજમા બહુજ પૌષ્ટિક અને પ્રોટીન થી ભરપૂર છે.રાજમાનો ઉપયોગ વધારે ઉત્તર ભારત માં થાય છે અને મેક્સિકન ફૂડ પણ રાજમા વગર બનતું જ નથી.હું પણ બનાવતી હોઉં છું અમારા ઘરે બધા ને બહુજ પ્રિય છે. Alpa Pandya -
રાજમા મસાલા(Rajma Masala Recipe in Gujarati)
#GA4#Week12મેં અહીંયા રાજમા મસાલા પંજાબી સ્ટાઈલમાં બનાવ્યા છે જે આપણે ચાવલ સાથે અથવા પરાઠા કે રોટી સાથે પણ ખાઈ શકીએ છીએ તે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે Ankita Solanki -
-
મૂંગ - ચાવલ
#જોડી પોસ્ટ 6#આ મૂંગ - ચાવલ પાકિસ્તાન માં આવેલા મુલતાન નું એક પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. મને ખુબ પસંદ છે અને મારે ત્યાં વારંવાર આ ડીશ બંને છે. Dipika Bhalla -
રાજમા ચાવલ(Rajma Chaval Recipe In Gujarati)
#SQ આ રેસીપી ખૂબ સિમ્પલ અને સરળ છે મને Mrunal ji ની રેસીપી પસંદ આવી...હું Mrunal Thakkar ને follow કરું છું મેં તેમની જેવી રેસીપી બનાવવાની કોશિષ કરી છે.... Sudha Banjara Vasani -
રાજમા ચાવલ (Rajma Chawal Recipe In Gujarati)
#PSR #ATW3 #TheSafeStory રાજમા ચાવલ ખાવા ની મજા આવે ગ્રેવી હોય એટલે બીજુ સાથે કશુ પણ ના જોયે Harsha Gohil -
રાજમા અને ચાવલ
#ફેવરેટઆ એક ખૂબ જ હેલ્થી વાનગી છે એમા પાે્ટીન વધારે હાેય છે. નાના માેટા દરેકને ભાવે એવી વાનગી છે. Ami Adhar Desai -
છોલે ચાવલ
#ટિફિન#starપંજાબી માં પ્રચલિત એવા છોલે એ ભારત ભર માં તેની ચાહના ફેલાવી છે. છોલે પુરી, કુલચા, પરાઠા તથા ચાવલ સાથે પણ ભાવે છે. Deepa Rupani -
રાજમા (Rajma Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#Cookpadgujaratiરાજમા ચાવલAao Zoommmmmme GayeeeeMilke RAJMA CHAWAL Khayeee....Chunle ... Mast Mast Dishes. ......Khushiyo ke Phul Khilaye..... Ketki Dave -
-
રાજમા ચાવલ(Rajma Chaval in Gujarati)
#માઇઇબુક#પોસ્ટ27 રાજમા ચાવલ ભારતની એક ખુબ જ પ્રખ્યાત પંજાબી વાનગી છે કે જેને તમે સવાર ના નાસ્તા માં, બપોર ના કે રાત ના જમવામાં પણ લઇ શકો છો. રાજમા ચાવલ પાચનતંત્ર માટે પણ અતિ ફાયદાકારક હોય છે.રાજમા ચાવલ એક ખુબ જ સરળ અને ઓછા સમય માં તૈયાર થનારી વાનગી છે જેને બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી તમારા ઘરો માં સરળતાથી ઉપલબ્ધ થઇ રહે છે. અહિં મેં રાજમા ચાવલને એક એટ્રેક્ટીવ અને યુનીક વે માં એ રીતે રીપ્રેઝન્ટ કરી છે કે જોઈને કોઈને ભી ક્રેવીંગ😋😋😋 થવા લાગે..... Bhumi Patel -
રાજમા ચાવલ (Rajma Chawal Recipe In Gujarati)
#PSSuraj🌅 kab dur gagan se.... Chanda🌛 kab dur kiran seKhusbu kab dur pavan se.... kab dur CHAVAL RAJMA SE.....Ye bandhan🤝 to SATH khaneka bandhan hai...Janmo ka sangam hai... રાજમા ચાવલ તો કંઈક કેટલીય વાર બનાવ્યા.... પણ આજ ની વાત જુદી છે... આજે મારી સાથે છે......🤔💃💃💃RAJMA - CHAVAL FAMILY 👨👩👧👦 કેવું લાગ્યું આ Family ??😄😄😄😄👯♀️ Ketki Dave -
More Recipes
ટિપ્પણીઓ