સૌપ્રથમ આંબળાને ખમણી નાખવાના પછી એક વાટકી ઘઉંના લોટની અંદર આમળા નું છીણ અડધી ચમચી હળદર સ્વાદ અનુસાર મીઠું અડધી ચમચી લાલ મરચાનો ભૂકો ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ અને એક ચમચી તેલ અડધી ચમચી ખાંડ નાખી અને પાણી વડે લોટ બાંધી લેવી

હવે લોટના નાના નાના લૂઆ લઇ અને લોટા માં લઇ ને કેટલા વણી લેવા પછી લોઢી પર તેલ લગાવી અને બ્રાઉન કલરના શેકી લેવા તૈયાર છે આપણા આમળાના થેટલા

અત્યારે આમળા ની સિઝન હોવાથી હા થેપલા બનાવી શકાય છે અને ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે સંચળ નાખવાથી અને પ્લસ આપણે આમલા લુખા કે નો રસ આપણે પીઇ નથી શકતા એક ચમચી પીએ તો આપણે શરદી કે ઉધરસ થઈ જાય છે પરંતુ આ આમળાના કેટલા તમે આરામથી ખાઈ શકો છો ચાર-પાંચ ગામડાના થેપલા તો તને ટેસ્ટી ખાઈ શકો છો ને એટલે આપણા પેટમાં જાય તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ સારા છે અને જો આ સદી જાય તો રોજ એક કેટલું આપણે આમળાનું પાછો આમળાનું ખાય આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું છે