અંજીર ડ્રાય ફ્રુટ વેડમી પરોઠા
Meghna Sadekar @cook_15803368
આ વેડમી પરોઠા હેલ્થી ને ખૂબજ ભાવતા છે..ઠંડી મા અંજીર નુ સેવન કરીએ..તો વેડમી પરોઠા મા આ એક સારું ઓપ્શન છે...
#પરોઠા થેપલા
અંજીર ડ્રાય ફ્રુટ વેડમી પરોઠા
આ વેડમી પરોઠા હેલ્થી ને ખૂબજ ભાવતા છે..ઠંડી મા અંજીર નુ સેવન કરીએ..તો વેડમી પરોઠા મા આ એક સારું ઓપ્શન છે...
#પરોઠા થેપલા
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ચણા ની દાળ ને 1 કલાક પલાળીને નીતારી મીક્ષી મા એકદમ ફાઇન વાટી લો..અંજીર ને પણ 1/2 કલાક પલાળીને ફાઇન વાટી લો...
- 2
પેન માં 2 ચમચી ઘી એડ કરી...ચણા ની પેસ્ટ ને અંજીર પેસ્ટ એડ કરી..5 મીનીટ સાંતળી...ખાંડ અને ડ્રાય ફ્રુટ,ખસખસ નાંખી..મીડિયમ ફ્લેમ રાખી સતત હલાવી ઘટ્ટ ગોળા જેવું પુરણ બનાવી...રુમ ટેમ્પરેચર પર ઠંડુ પાડી લો....
- 3
ધઉ ની કણક માં મીઠુ, તેલ નું મોણ નાંખી પાણી થી સોફ્ટ કણક બાંધી..રેસ્ટ આપી...પુરી વણી ને તેમાં પુરણ નુ સ્ટફીંગ ભરી વણી..ખસ્તા શેકી ઘી સાથે સવઁ કરી...સ્વાદ માણો...
Similar Recipes
-
ડ્રાય ફ્રુટ પરોઠા
#ફ્યુજન#ઇબુક૧#Day 11આ. રેસિપી એક નવી રેસિપી છે આમ તો પરોઠા સલાડ વેજીટેબલ માં થી બનતા હોય છે પણ આ પરોઠા ખજૂર અંજીર અને બીજા ડ્રાય ફ્રુટ નો ઉપયોગ કરી ને બનાવ્યા છે
-
અંજીર વેડમી
#મીઠાઈવેડમી ને પૂરણપોળી, ગળ્યી પૂરી, પોળી વગેરે નામ થી ઓળખવા માં આવે છે. આ મહારાષ્ટ્રની ખાસ મીઠાઈ છે જે દરેક તેહવાર માં બનાવવા માં આવે છે. આમ તોર પર વેડમી ચણાની દાળ અથવા તો તુવેરની દાળ માંથી બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ અહીંયાં મે અંજીરનો ઉપયોગ કર્યો છે. અહિયાં વેડમી ને મે રોટલી ની જેમ બનાવવાને બદલે તેને ટીકી ના રૂપ માં બનાવી છે. વેડમી ને ઘી માં શેકવા ને બદલે મેં એને તળીને બનાવી છે. આ ખૂબ જ આસાન રેસિપી છે.
-
અંજીર પૂરણ પૂરી/વેડમી
પૂરણ પૂરી અધિકૃત પરંપરાગત મહારાષ્ટ્રિયન વાનગી છે. તે ખાસ કરીને તહેવાર પર બનાવેલી મીઠી ભારતીય વાનગી છે. મહારાષ્ટ્રમાં પૂરણ પૂરી બનાવવા ચણા દાળનો ઉપયોગ થાય છે, ગુજરાતમાં તુવેર દાળનો ઉપયોગ કરે છે અને મેં તે જ કર્યું. મેં થોડું અલગ સ્વાદ આપવા માટે પૂરણમાં અંજીર ઉમેર્યો. મોટા કદની પૂર્ણ પુરી વણવાને બદલે મેં નાના બિસ્કીટના કદની પૂરી બનાવી . અને તેને અંજીર પૂરણ પૂરી બાઇટ્સ તરીકે નામ આપી શકાય. તેમજ મે માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરીને પૂરણ બનાવયું છે. #foodie
-
લીલી હળદર,મેથીયા સાંભાર પરોઠા
હેલ્થી ને ટેસ્ટી લાગે છે આ પરોઠા...લીલી હળદર ને અથાણા સાંભાર થી ખૂબજ ટેસ્ટી લાગે છે..અને નવીનતા પણ છે...#પરોઠા થેપલા
-
ખજૂર અંજીર રોલ
#હેલ્થી ખજૂર અંજીર રોલ . ઠંડી ૠતુ માં ખવાતું અને બાળકો ને પણ ભાવતું એવું એક વસાણું. જે પ્રોટિન થી ભરપૂર છે.
-
-
-
-
ખજૂર અંજીર રોલ (Khajoor Anjeer Roll Recipe In Gujarati)
ઠંડી ની સિઝનમાં ઝટપટ બનતા,,પૌષ્ટિક, ગોળ કે ખાંડ ના ઉપયોગ વગર પણ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે
-
-
અંજીર બરફી
#ફ્રૂટ્સઅંજીર ને જન્નત નું ફળ કહેવામાં આવે છે એમાંથી વિટામિન મિનરલ અને એક્સીઓક્સીડેન્ટ મળે છે જે આપણા માટે ખુબજ ફાયદાકસરક છે આપણા રોજિંદા આહાર માં અંજીર નો સમાવેશ કરવો જોઈએ ..
-
અંજીર ની ખીર
#ફ્રૂટ્સઅંજીર લીલા અને સૂકા બંને રીતે ખાઈ શકાય છે. લીલા અંજીર નો સ્વાદ ખુબ સરસ હોય છે. લીલા અંજીર બારે માસ નથી મળતાં માટે તેને સુકવી દેવામાં આવે છે અને સૂકા અંજીર ખાવા ના અઢળક ફાયદા છે તેમાં વિટામિન મિનરલ તો છેજ પણ સાથે એકસી ઓક્સીડેન્ટ પણ છે. કબજિયાત મટાડવા માં પણ મદદ રૂપ થાય છે. આમ તો આખા દિવસ માં ગમે ત્યારે અંજીર ખાઈ શકાય પરંતુ સવાર માં તેનું સેવન કરવામાં આવે તો તેના ફાયદા અનેક ગણા વધી જાય છે..
-
અંજીર ખજૂર મોદક (Anjeer Khajoor Modak Recipe In Gujarati)
#GCRઆજે બાપ્પા માટે અંજીર ખજૂર મોદક બનાવ્યા
-
મોદક આમટી (મોદક કરી )
#vnમોદક આમટી મહારાષ્ટ્ર ના વિધભઁ સાઇડ નો પદાર્થ છે.મોસ્ટ ઓફ મહારાષ્ટ્રીયન પદાર્થ મા કોપરું વપરાય છે.આમાં પણ મે સૂકા કોપરા નો અને મસાલા વાપર્યા છે. આ ડીશ મને મારા ભૂતકાળ માં લઇ જાય છે.મંમી આ ડીશ ખૂબજ સુરેખ ને ટેસ્ટી બનાવતી સવ કોઇને ભાવતી...ને આખી મોદક આમટી તો થોડીવાર માં ફસ્તથઇ જતી..😀❤કોન્ટેસ્ટ થીમ ના લીધે હું મારા મંમી પાસેથી શીખી ને આજેતમારા સુધી રેસિપી પહોંચાડુ છું.... -
ડ્રાય ફ્રુટ અને બનાના એનર્જી પંચ
ખુબ જ ગુણકારી અને સ્વાદિષ્ટ ઝટપટ બની જાય એવુ એક ડ્રીંક છે. ઉપવાસ મા ખાલી એક ગ્લાસ લેવામાં આવે તો આખો દિવસ એનર્જીફુલ રહે છે.#માઇઇબુક પોસ્ટ 25#ઉપવાસ
-
ડ્રાય ફ્રુટ લડ્ડુ
#માસ્ટરક્લાસ#વીક1#પોસ્ટ2આ વાનગી હેલધી ,ટેસ્ટી અને એનર્જેટિક છે કેમકે ડ્રાય ફ્રુટ નો ભરપૂર માત્રામાં ઉપયોગ થયો છે નાના મોટા સૌ ને પસંદ આવે એવી વાનગી
-
ખજૂર અંજીર રોલ (Khajoor Anjeer Roll Recipe In Gujarati)
દિવાળી ટ્રીટ્સ રેસીપી#DTR : ખજૂર અંજીર રોલ આ મીઠાઈમાં પણ ખજૂર અને અંજીરની નેચરલ શુગરમાં જ બને છે એટલે હેલ્થી પણ છે. આ મીઠાઈ નાના મોટા બધા ને ભાવે તેવી છે.
-
અંજીર વેઢમી (Anjeer Vedhmi Recipe In Gujarati)
આ એક પૌષ્ટિક ખોરાક છેઘણા બધા ફાયદા થાય છેહેલ્ધી પણ છેઆપણે પુરણપોળી બનાવતા હોય છેઆજે હુ એમાં ટ્વીસ્ટ કરીને બનાવ્યું છેઅંજીર ને ઉપયોગ કરી ને બનાવી છેઅંજીર વેઢમી તરીકે બોલે છેતો આવો જોઈએ કઈ રીતે બને છેઅમારા ઘરમાં અંજીર વાળુ ઓછું ખવાય છેઆમ અંજીર વેઢમી માં ૨૫૦ ગ્રામ અંજીર લેવુ#TT1
-
અંજીર રબડી (Anjeer Rabdi Recipe In Gujarati)
#હોલી સ્પેશિયલ રેસીપી#HRઅંજીર રબડી એ એવી સ્વીટ છે કેજે ઉપવાસ માં પણ ખવાય છે હોળીના દિવસે અમારા ઘરે ઉપવાસ કરે છે એટલે મેં આજે આ રેસિપી બનાવી છે
-
ખજૂર અંજીર મિલ્ક શેઇક (Khajur Anjeer Milk Shake Recipe In Gujarati)
#GA4#Week4આ શેઇક ખજૂર,અંજીર અને મિકસ ડ્રાયફ્રૂટ થી બનેલુ છે જે પીવા મા ખૂબ જ હેલ્ધી અને પોર્ટીન અને લોહતતવ યુકત છે જે શરીર મા એકદમ શક્તિ પ્રદાન કરેછે જે ઉપવાસ મા ખૂબજ ઉપયોગી બનેછે
-
ડ્રાય ફ્રુટ અંજીર રોલ(Dry fruit anjir roll recipe in Gujarati)
#CookpadTurns4શિયાળામાં આપણે ડ્રાયફ્રુટ નો અલગ અલગ રીતે ઉપયોગ કરી ઘણી રીતે ખાતા હોઈએ છીએ. અને ખજૂર પાક પણ ખૂબ બનાવતા હોઈએ છીએ આજે મેં આજ ખજૂર પાક ને અંજીર સાથે તેના રોલ બનાવ્યા છે અને એક ખજૂર પાક નું નવું વર્ઝન આપ્યું છે.
-
-
પુરણ પોળી
પૂરણપોળી આમ તો મહારાષ્ટ્ર ની વાનગી છે પણ તેટલી જ પ્રખ્યાત આપણા ગુજરાત મા પણ છે.. લગભગ દરેક ઘર મા બનતી અને બધાને ભાવતી વાનગી છે#RB18
-
ખજૂર અંજીર વેડમી (Khajoor Anjeer Vedmi Recipe In Gujarati)
#FDમારી ફ્રેન્ડ ને આ ગળી રોટલી બહુ ભાવે એટલે જ્યારે એ આવે ત્યારે હું મેનુ આ જ બનાવું તો આજે મારી ફ્રેન્ડ આવી છે તો તેને ભાવતી ગળી રોટલી બનાવી છે
-
નટસ્ સ્ટફડ ખજૂર અંજીર(Nuts stuffed Dates-fig roll recipe in Guja
#CookpadTurns4#khajurnutsશિયાળામાં અંજીર, ખજૂર અને બધા ડ્રાય ફ્રુટ આપણા શરીર ને એકસ્ટ્રા એનર્જી આપે છે અને તે આપણ ને આખા વર્ષ માટે હેલ્ધી બનાવે છે.
-
ખજૂર અંજીર ડ્રાયફ્રુટ રોલ (Khajoor Anjeer Dryfruit Roll Recipe In Gujarati)
#MBR2Week 2ખજૂર અંજીર ડ્રાયફ્રુટ રોલ ખુબ જ પૌષ્ટિક અને હેલ્થી છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને ખુબ જ ટેસ્ટી પણ લાગે છે.
-
ફ્રેશ અંજીર-એપલ સલાડ(fresh anjeer-apple salad recipe in Gujarati
#NFR જ્યારે તાજા અંજીર ની સિઝન હોય ત્યારે આ સલાડ જરૂર બનાવું છું.જેમાં લીંબુ અને મધ નાં ડ્રેસિંગ સાથે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.જ્યારે અંજીર ની સિઝન ન હોય ત્યારે સૂકાં અંજીર ને પલાળી ને પણ બનાવી શકાય.આ એક સાઈડ ડિશ છે.
-
ખજૂર ડ્રાય ફ્રૂટ લાડુ
#goldenapron #week 25 #dt.21/8/19#જૈનખજૂર અને ડ્રાયફ્રૂટના આ લાડુ હેલ્થી ઈનગ્રીડીયન્ટસ વાપરીને તૈયાર કરેલા છે જે બાળકોને રોજ સવારે આપવામાં આવે તો સારું.
-
અંજીર મખાના ની ખીર (Anjeer Makhana Kheer Recipe In Gujarati)
#આઠમ સ્પેશીયલ રેસીપી#વ્રત/ઉપવાસ રેસીપી#ભોગ ,પ્રસાદ રેસીપી#ફરાળી રેસીપી#ખાંડ ફ્રી ખીર#childhoodઅંજીર મખાના ની ખીર ખુબજ પોષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે આ ખીર ને પ્રસાદ મા પણ મુકી શકો છો અને વ્રત મા ફરાર ની રીતે પણ ખઈ શકો છો ,સાથે જલ્દી અને સરલતા થી બની જાય છે. અંજીર ની મિઠાસ હોય છે .
-
ખજુર અંજીર ડ્રાય ફ્રૂટ રોલ (Khajur Anjeer Dry Fruit Roll Recipe In Gujarati)
આ વાનગી શિયાળા માટે ની હેલ્ધી રેસીપી છે અને ખાસ ખાંડ ફ્રી છે તેથી ડાયાબિીસવાળા પણ ખાઈ શકે છે અમારી પ્રિય વાનગી છે
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/11084120
ટિપ્પણીઓ