રગડા પેટીસ

Bhumika Parmar
Bhumika Parmar @Bhumu1207
Vadodara

#બર્થડે
બર્થડે પાર્ટી માટે રગડા પેટીસ પણ એક સરસ વાનગી છે.તીખી,મીઠી અને ચટપટી રગડા સાથે બટાકા માંથી બનતી પેટીસ ખૂબ જ સરસ લાગે છે.અને આસાનીથી બની જાય છે.ચટણી તમે અગાઉ થી પણ બનાવી શકો છો.જેથી એકદમ થી બર્થડે પાર્ટી નો પ્લાન બંને તો આસાનીથી બની જાય છે.

રગડા પેટીસ

2 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#બર્થડે
બર્થડે પાર્ટી માટે રગડા પેટીસ પણ એક સરસ વાનગી છે.તીખી,મીઠી અને ચટપટી રગડા સાથે બટાકા માંથી બનતી પેટીસ ખૂબ જ સરસ લાગે છે.અને આસાનીથી બની જાય છે.ચટણી તમે અગાઉ થી પણ બનાવી શકો છો.જેથી એકદમ થી બર્થડે પાર્ટી નો પ્લાન બંને તો આસાનીથી બની જાય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૫મિનિટ
  1. ૩ વાટકી સફેદ વટાણા
  2. ૨ ચમચી લાલ મરચું, ધાણા જીરું પાઉડર અને ગરમ મસાલો
  3. ૧ ચમચી હળદર
  4. ૨ ચમચી આદું મરચાં ની પેસ્ટ
  5. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  6. જરૂર મુજબ પાણી
  7. પેટીસ બનાવવા માટે
  8. ૪-૫ બાફેલા બટાકા
  9. ૧/૨ ચમચી હળદર
  10. ૧/૨ ચમચી આદુ મરચાં ની પેસ્ટ
  11. ૨ ચમચી કોર્ન ફ્લોર
  12. ૫-૬ ચમચી તેલ
  13. ૧ વાટકી ખજૂર આમલીની ચટણી
  14. ૧ વાટકી લીલા ધાણા ની ચટણી
  15. ૧ વાટકી લસણ ની તીખી ચટણી
  16. ૧ વાટકી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી અને ટામેટા
  17. ૧ વાટકી ઝીણી સેવ
  18. ૩-૪ ચમચી ચાટ મસાલો
  19. ૧ વાટકી મીઠું દહીં

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ સફેદ વટાણા ને ધોઈ ૬-૭કલાક પાણી નાખી પલાળી દો.હવે પલળી જાય પછી તેને કૂકરમાં પાણી જરૂર મુજબ નાખી મીઠું નાખી ૪-૫સીટી વગાડી બાફી લો.

  2. 2

    હવે રગડો બનાવવા માટે એક કળાયા માં તેલ ગરમ કરો તેમાં હીંગ ચપટી હળદર અને આદું મરચાં ની પેસ્ટ નાખી સાંતળો પછી તેમાં બાફેલા વટાણા નાખી બરાબર મિક્સ કરો.હવે બધા સુકાં મસાલા ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરી લો.૬-૭મિનિટ ઉકળવા દો.રગડો તૈયાર છે.

  3. 3

    પેટીસ બનાવવા માટે બટાકા બાફીને માવો કરો તેમાં મીઠું, આદું મરચાં ની પેસ્ટ, કોર્ન ફ્લોર, હળદર નાખીને મસળી લો હવે તેમાં થી નાની પેટીસ બનાવી લો.તવી ગરમ કરો અને તેમાં તેલ મૂકી પેટીસ શેકી લો.

  4. 4

    બધી પેટીસ શેકી તૈયાર કરી લો.બધી ચટણી સાથે ડુંગળી અને ટામેટા પણ કાપી તૈયાર કરી લો.દહી માં ખાંડ નાખી મિક્સ કરી લો.

  5. 5

    હવે એક પ્લેટમાં પહેલા પેટીસ મૂકી દો અને પછી તેના પર ગરમ રગડો ઉમેરો.બધી ચટણી નાખો.દહી નાખો.સેવ, ડુંગળી અને ટામેટા નાખી દો.ઝીણી સેવ,ચાટ મસાલો અને લીલાં ધાણા નાખી સર્વ કરો.

  6. 6

    તો તૈયાર છે બર્થડે પાર્ટી માટે ની ટેસ્ટી અને આસાનીથી બની જાય એવી રગડા પેટીસ.બાળકો ની સાથે સાથે મોટા ને પણ ખાવાની મજા જ આવી જશે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhumika Parmar
Bhumika Parmar @Bhumu1207
પર
Vadodara
I'm a house wife.. cooking is my passion...just love to cook n read so many recipe.... I'm also foody mother...
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes