એક કડાઇમાં પવાને શેકી લેવા પવા શેકાઈ જાય એટલે તેના પછી મમરા ને સેકી લેવા. બે વસ્તુ ધીમા ગેસ એ શેકવી પછી તેને એક મોટા વાસણમાં કાઢી લેવું તેના પછી એક કઢાઈને તેલ મૂકવું તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં માંડવી દાના અને દાળિયા ની દાળ ને ધીમા ગેસ એ તળી લેવું.

પછી તેલ ગરમ હોય એમાં લીમડો,લાલ સુકા મરચા અને કોપરાનું કતરણ તારી લેવું પછી તેને કાઢી લેવું પછી તેને પવા મમરા ઉપર નાખવા તેના પછી એને હલાવી લેવું પછી એના ઉપર હળદર લાલ મરચુ ગરમ મસાલો મીઠું અને બૂરું ખાંડ અને થોડું ગરમ તેલ નાખીને ચડિયાતો મસાલો કરી લેવો.

એના પછી એને સરખું મીક્સ કરી લેવું આપરો કાચો પૌવા મમરા નો ચેવડો તૈયાર.