સૌ પ્રથમ મમરા સેકી લેવા ત્યાર બાદ મકાઈ ના પૌવા ને તળી લેવા એ તળાઈ જાય શિંગ ના દાણા તળવા. ત્યાર બાદ ચોખાના પૌવા તળી લેવા. ચોખાના પૌવા છેલ્લે તળવા કારણ કે એ પૌવા તેલ વધારે પીવે છે અનેતેલ પણ ખરાબ થઈ જાય છે એટલા માટે.

ત્યાર બાદ બધો મસાલો કરી લેવો. મસાલો થઈ જાય પછી તેને હલાવી ને ગરમ ગરમ સર્વ કરવો.