#માસ્ટરક્લાસ Week2_Recipi1 કોયલવેલના ફુલમાંથી બનતી ચા છે. તે એક બ્લુ ટી ના નામે જાણીતી છે અને કેફીનફ્રી ચા છે અને આ ચા થાઇલેંડ અને સાઉથ ઈસ્ટ એશિયામાં વધારે પીવામાં આવે છે. આ થાઈલેન્ડમાં ડિનર પછી પીવામાં આવે છે અને તે ગરમ અથવા ઠંડા બન્ને રૂપમાં પીવાના આવે છે. આ ચા પીવાથી વિટામિન એ, સી અને ઈ મળે છે. તો ચાલો આજે આપણે બ્લુ હર્બલ ટી બનાવીએ.

#માસ્ટરક્લાસ Week1_Recipi2 રેડીમેડ ગ્રીન ટી કરતા આ ગ્રીન ખૂબ જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી છે અને આપણને પ્રાઈઝ માં પણ ખૂબ જ સસ્તી પડે છે અને ખૂબ જ સહેલી છે. તો ચાલો બનાવીએ ગ્રીન ટી

ફ્રેન્ડ્સ અત્યારના કોરોનાના આ સમયમાં આ એક ટેસ્ટી અને હેલ્ધી હર્બલ drink છે#Immunity

#ટીકોફી

#ટીકોફી#પોસ્ટ3હિબિસ્ક્સ કે જેને આપણે જાસુદ કહીએ છીએ એની ઘણી પ્રજાતિઓ જમૈકા મા જોવા મળે છે. ત્યાં આ પુષ્પ ની ચા ઘણી લોકપ્રિય છે. અને શા માટે ના હોય?? આ ચા ના ગુણધર્મો જાણી ને સાચેક મા નવાઈ લાગે એમ છે. આ ચા જમૈકા બાદ ઘણી જગ્યા એ પ્રચલિત થયી અને હજુ પણ ઘણી જગ્યા એ એને જમૈકા ટી થી જ ઓળખવા મા આવે છે.આ ચા વેઇટલોસ્સ માટે મદદ રૂપ છે. બ્લડ સુગર મેન્ટઈન કરવા માટે, હાઈ bp ને ઘટાડવા, લીવર ની હેલ્થ માટે, મેન્સ્ટ્રુએશન ક્રેમ્પ્સ માટે, ડિપ્રેશન મા અને પેટ ની તકલીફો મા આ ચા ખુબ જ અકસીર માનવામા આવે છે.

#GA4#week15#herbal#herbaltea મે આજે એક સરસ મજાની અને હેલ્ધી એવી હર્બલ ટી બનાવી છે. હર્બલ ટી એક બેસ્ટ એન્ટીઓક્સીડંટ તરીકે વર્ક કરે છે. વજન ઘટાડવા માટે પણ હર્બલ ટી ઘણી ફાયદાકારક સાબીન થાય છે. હર્બલ ટી રેલ્યુલર પીવાથી આપણી સ્કીન અને હેર સારા-હેલ્ધી રહે છે.

#goldenapron3#week17

વહેલી સવારે પહેલી ચાય તો બધાના ઘરમાં થતી જ હોય છે તો આજે મેં સવારની પહેલી ચાય બનાવી છે મશાલા વળી જે સૌ થી પહેલા ચાય મળે ને સાથે ન્યૂઝપેપર બસ આખા દિવસની સ્ફૂર્તિ મળી જાય તો તેની રીત પણ જાણી લ્યો

#ટીકોફી આ ગી્ન ટી સવારે પીવા થી શરીર મા ખુબ ફાયદો થાય છે.

#JWC3#January_Challenge#Cookpadgujarati આમળાને આયુર્વેદમાં ઘણા જ ઔષધીય ગુણોથી ભરપુર માનવામાં આવે છે. આયુર્વેદ અનુસાર તો આમળા એક એવું ફળ છે. જેમાં સૌથી વધુ રોગો સામે લડવાના ગુણ ધરાવે છે. વિટામીન સી ના ગુણોથી ભરપુર આંબળામાં તે ઉપરાંત પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ સાથે સાથે ફાઈબર અને આયર્ન પણ વધુ પ્રમાણમાં મળી આવે છે. જો કે એક હ્યુમન બોડી માટે કોઈ રામબાણ જેવું જ કામ કરે છે. આમળા અને લીલી હળદર નું કોમ્બિનેશન સ્વાદ માં ખૂબ સરસ લાગે છે સાથે આરોગ્ય વર્ધક છે .આ જ્યૂસ પીવાથી વાત ,પિત અને કફ , અપચો ,ઓછી ભૂખ લાગવી જેવી સમસ્યા માં ફાયદો થાય છે.હળદર માં વિટામિન એ , બી, સી અને ફાઇબર ,આયરન,પોટેશિયમ અને ઝીંક નું પ્રમાણ ખૂબ રહેલું હોવાથી આયુર્વેદિક દ્રષ્ટિ એ આ બંને ખૂબ જ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે.

કોરોના સામે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધાવામાં મદદરૂપ છે. જરૂર થી બનાવજો. #ક્લબ

#GA4#week15#post1#herbaltea#હર્બલ_ગ્રીન_ટી ( Herbal Green Tea ☕ Recipe in Gujarati ) આ હર્બલ ગ્રીન ટી મે ડાયાબિટીસ નાં દર્દી પણ પી સકે એવી બનાવી છે. આમાં મે ખાંડ ફ્રી નેચર નો ઉપયોગ કરી ખાંડ ફ્રી ગ્રીન ટી બનાવી છે. આ હર્બલ ગ્રીન ટી થી વેટ લોસ કરી સકાય છે. આ ટી આપણા હેલ્થ માટે ખૂબ જ અસરકારક છે. જો આ ગ્રીન ટી રોજ પીવામાં આવે તો આપણા શરીર ની ઇમ્મુનીટી તો વધશે પરંતુ વજન પણ કન્ટ્રોલ માં રહેશે.

#goldenapron3#week23

#ટીકોફીઅત્યારે કોરોના વાયરસ સ્પ્રેડ થઈ રહ્યો છે. તેમાં આ હર્બલ સ્પેશ્યલ ટી પીવા થી ઇમ્યુનિટી વધે છે.એકદમ હેલ્થી છે.આ રોજ સવારે ઉઠી ને તરત પીવાથી શરદી ,ખાંસી એટલે કફ નો પ્રોબ્લેમ દૂર થાય છે.તમે જરૂર થી બનાવજો.મારા ઘરે તો સવાર ની શરૂઆત આ ટી થી જ થાય છે.

#માસ્ટરક્લાસ Week૩_Recipi2 બ્લેક ટી એ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અને તેમા ઘણા બધા ગુણો રહેલા હોય છે ચાલો આજે આપણે બ્લેક ટી બનાવીએ.

#goldenapron3 #weak10 #Tulsi

#ટીકોફી

#GA4#WEEK15

#MBR6#Week6#cookpadindia#cookpad_gujઆમળા આપણને શિયાળાની ઋતુમાં મળે છે. આમળા માંથી ભરપૂર માત્રામાં આપણને વિટામિન સી મળે છે. આમળા નો ઉપયોગ ઘણી બધી રીતે કરવામાં આવે છે. જેમકે આમળાનો પાઉડર , મુખવાસ બનાવવામાં આવે છે. આપણને ઘણા બધા મિનરલ્સ પણ મળે છે. આમળા ખૂબ જ હેલ્થી હોય છે તેનું જ્યુસ પીવાથી તંદુરસ્તી સારી રહે છે.

#GA4#week15#Herbalશિયાળા ની આવી ઠંડી માં સ્વાસ્થ્ય વર્ધક ખોરાક માં લીલા શાકભાજી અને ફળો નો ભરપૂર ઉપયોગ કરવો જોઈયે.આમળા,લીલી હળદર ,ફુદીનો ,લીંબુ,આદુ ,મધ આ બધુંએન્ટી ઓક્સિડન્ટ ,એન્ટી એજીંગ રૂપે કામ આવે છે .એ પણ અત્યારે ખૂબ જ આવે છે .મે આનો ઉપયોગ કરી ને ઇમ્યુનીતી બૂસ્ટર ડ્રીંક ,હર્બલ જ્યૂસ બનાવ્યું છે,આ જ્યૂસ કોલસ્ટ્ટ્રોલ ને કન્ટ્રોલ કરવામાં ,પાચન ક્રિયા માં,સ્કિન ની ચમક માટે ,વજન ઘટાડવામાં ખૂબ ઉપયોગી છે .આ બધી વસ્તુ ઓમાં વિટામિન સી , કૅલ્શિયમ ,ફાઇબર પણ સારા પ્રમાણ માં મળી રહે છે .રોજ સવારે પીવાથી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે .

#Immunityઅત્યારે કોરોનાની મહામારી આખા દેશમાં વ્યાપી રહી છે તો તેને કંટ્રોલમાં લાવવો ખૂબ જ અઘરું છે તો આપણે આપનું શરીર નું સ્વાસ્થ્ય સારું રહે અને આ રોગ સાથે લડવાની આપણને આપણું શરીર શક્તિ પ્રદાન કરે તે માટે વિટામીન સી ખૂબ જ જરૂરી છે કેરીમાં અને વિટામીન-સી ભરપૂર પ્રમાણમાં આપણને મળે છે અને તેમાં ફુદીનો આદુ સંચર જીરું બધી સામગ્રી ભેગી કરીને મેં સરબતબનાવ્યું છે આ શરબત પીવા છે આપણે ઇમ્યુનિટી સ્ટ્રોંગ બને છે અને કોરોના જેવી બીમારીથી લડવાની શક્તિ મળે છે તો દરેક મિત્રો આ ફેરી અને ફુદીનાનું શરબત પીવું જોઈએ

#RB9#SRJ#cookpad_guj#cookpadindiaથાઈ આઈસ ટી એ દક્ષિણ પૂર્વીય દેશોમાં પ્રચલિત એવું પીણું છે અને થાઈ ફૂડ પીરસતી રેસ્ટોરન્ટમાં ખાસ મળે છે. આ ચા બનાવા ખાસ થાઈલેન્ડ ની ચા, પન્ટાઈ ચા મિક્સ નો પ્રયોગ કરવામાં આવે છે.પન્ટાઈ ચા મિક્સ ના મળે તો આપણે ઘરે સાદી ચા પત્તિ અને મસાલા સાથે બનાવી શકાય છે. આ ચા ને ક્રીમી બનાવા 1/2 એન્ડ 1/2 ( હેવી ક્રીમ + હોલ મિલ્ક ) નો પ્રયોગ થાય છે આ ચા ને ગાળવા ખાસ કપડાં ના ફિલ્ટર નો ઉપયોગ થાય છે પણ આપણે ઘરે ગરણી નો પ્રયોગ કરી શકીએ. મારી પાસે પન્ટાઈ ચા કે 1/2 અને 1/2 ઉપલબ્ધ નહોતું એટલે મેં ચા અને મસાલા સાથે, ક્રીમ અને દૂધ ના પ્રયોગ થી બનાવી છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બની છે.

મિત્રો હવે શિયાળો ચાલુ થઇ ગયો છે. અને શિયાળામાં જો ગરમાગરમ ચા અને તે પણ ફુદીના વારે પીઓ તો એકદમ મજા આવી જાય લાજવાબ ચા.

#WK4#WEEK4- આ કાવો પીવાથી કાયમી શરદી - ઉધરસ માં ફાયદો થશે. તેમજ વજન ઘટાડવા માટે પણ ઉપયોગી થશે. ઉપરાંત શરીર ની ઇમ્યુનિટી વધારવા માટે પણ ઉપયોગી છે. જરૂર થી ટ્રાય કરશો..

ચા એટલે દિવસની શરૂઆત, જ્યારે કંઈ પણ ના સુજે માથુ દુખે ત્યારે ફુદીનાવાળી ચા કે મસાલાવાળી ચા પીવાથી મૂડ સારો થઈ જાય છે

#ટીકોફીઆ સૌથી હેલધી ચા છે. એ રોગ પતિકારક શક્તિ વઘારે છે. સ્કિન માટે ખુબ જ સારી છે. મન ને શાંત બનાવે છે. થાક અને ટેન્શન દુર કરે છે.

હર્બલ ટી

શિયાળામાં પીવાથી તબિયત સારી રહે છે.. શરદી ઉધરસ માટે લાભદાયક. અત્યાર ના સંજોગો માં વિષાણુ અવરોધક