#valentinesdayspecial#valentine'sweek#cookpadgujrati#cookpadindia#Heart❤️તમારા લવ વન્સ ની મનપસંદ કોઈ પણ વાનગી બનાવી ને તમે તમારા પ્રેમ ને એક્સપ્રેસ કરી શકો. કારણ કે બધા ને જ ખબર છે કે કોઈ ના દિલ ને જીતવાનો રસ્તો એના પેટ થી જાઈ છે.પછી એ વાનગી સ્વીટ, સ્પાઇસી કઈ પણ હોઈ શકે છે.પણ એ પસંદગી ની હોવી એ imortant છે. મારા ઘર માં રાઈસ ની diffrent varity એ બધા ની 1st ચોઈસ છે. તો આજે મે એમાં healthy ટચ આપીને એક સ્વાદિષ્ટ આંખ ને અને દિલ ને ગમે એવો બીટ - ગાજર મસાલા રાઈસ બનાવ્યો છે. મોટા અને નાના બધા બીટ ને જોતા મોઢું ફેરવતા હોય છે..એથી મે આજે અહીં એના ઉપયોગ થી બધા ને ભાવતી વાનગી બનાવી સર્વ નું દિલ જીતવાનો પ્રયાસ કર્યો..જેમાં હું સફળ રહી છું☺️😍

#માઇઇબુક#વીક ૧#સ્પાઇસીચાઇનીઝ ફ્રાઇડ રાઈસ ને વરસાદ ના વાતાવરણ માં ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે.આ એક રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ રેસિપી છે.

#CB3#DFTસેવ એ ભારત નું પરંપરાગત તળેલું ફરસાણ છે. જેમાં મૂળ ઘટક તરીકે ચણા નો લોટ જ હોય છે. જો કે સેવ માં અલગ અલગ સ્વાદ અને મસાલા ઉમેરી વિવિધ પ્રકાર ની સેવ બને છેઆજે મેં પાલક 'ફુદીના ' લસણ' ની સેવ બનાવી છે.

#AM2#રાઈસ માં થી એટલી બધી વેરાયટી ડિસીસ બને છે.આ રાઈસ ખાવા ની બહુ મઝા આવી.ટેસ્ટ માં તો જવાબ જ નથી અને સુગંધ તો વાહ વાહ........ ધાણા ખૂબ જ પ્રમાણ માં,ફુદીનો લસણ મરચાં .........

#લીલી#રેગયુલર પાવ ભાજી તો આપડે બધા ખાતા j હોયે છીઅે પણ શિયાળા માં મળતાં લીલાં શાકભાજી ના ટ્વીસ્ટ થી આપડે ગ્રીન ભાજી બનાવી બાળકો ને હેલ્ધી ખવડાવી શકીએ.

#AM2 લાઈટ ડીનર માટે પરફેક્ટ ડીશ છે.ફુદીના રાઈસ સાથે મે બીટ ન રાઇતું બનાવ્યું છે.કલરફૂલ હેલ્ધી ડીશ.

#શિયાળા#કડકડતી ઠંડીમાં આવા મિકસ ભાજી ના પૂડલા ગોળ કે મધ સાથે ખાવું જોઈએ. ગામડા માં દર બીજાં દિવસે બધા ઘરો માં થી આ પૂડલા બનતા હોય એની સુગંધ આવતી હોય છે. માંદા માણસો આ ખાવા થી મોઢું સારું થાય છે.અચાનક મહેમાન આવે તોપણ ઇન્સ્ટન્ટ બનતી વાનગી છે

#cookpadindia#Cookpadgujaratiફુદીના પરાઠા

#રાઈસ

#આ રાઈસ દેખાવમાં જેટલા સુંદર છે એટલા જ સ્વાદમાં પણ મધુર છે.મારી દિકરીને પાલક જરાપણ પસંદ નથી પણ આ રાઈસ ખૂબ પ્રેમથી ખાય છે.

રાઈસ વિવિધ પ્રકારો ના બને છે.આજે મેં જીરા રાઈસ બનાવિયા.

#CWM1#HathiMasala#Cook with masala-1#Green Masala recipe#Cookpad#Cookpadgujarati#Cookpadindiaઅનેક પ્રકારના લીલા શાકભાજી મળે છે ગ્રીન મસાલા મળે છે તેમાં લીલું લસણ આદુ મરચાં ફુદીનો વગરના ઉપયોગથી આપણે ગ્રીન રેસીપી બનાવી શકીએ છીએ મેં આજે પાલક કોથમીર ના ઉપયોગ વડે ગ્રીન ચીલા બનાવ્યા છે

#કાંદાલસણરાઈસ મારા અતિ પ્રિય એમાં હું અલગ અલગ ટેસ્ટ ના બનાવતી જ રાહુ એમાં ના એક આજે મે કાંદા લસણ વગર ફુદીના ટામેટા રાઈસ બનાવિય જે ટેસ્ટ માં બેસ્ટ અને ઓછી સામગ્રી માં ઝડપ થઈ બની જાય આશા રાખું કે બધા મિત્રો ને મારી ડિશ પસંદ આવશે...😊😊😊

આ રાઈસ અમારા ઘર માં બધા ને ભાવે છે જયારે એમ લાગે કે ભૂખ નથી ત્યારે અમારા ઘર માં આ રાઈસ બને છે.

ગળ્યો ભાત, આ પ઼સાદ મા બનતો હોય છે. એની સુગંધ થી જ વાતાવરણ મહેકી ઊઠે. #cookpadindia #cookpadgujarati #yellowcollourreceipe #sweetrice #sweetdish #RC1

#સુપરશેફ4#પોસ્ટ3ભારતીય ભોજન માં ભાત એ એક મહત્વ નું અંગ છે. ભારત ના દરેક રાજ્ય માં ભાત કોઈપણ રીતે ખવાય જ છે.લોહતત્વથી ભરપૂર બીટ ના અનેક ફાયદા છે તેમ છતાં ઘણાં લોકો ને તે અપ્રિય છે. મારા જ ઘર ની વાત કરું તો મારા નાના દીકરા નેજ બીટ નથી ભાવતું એટલે તે બીટ ના ફાયદા થી વંચિત ના રહે તે માટે હું અલગ રીતે બીટ નો ભોજન માં ઉપયોગ કરી કાઈ ને કાઈ બનાવતી રહું.આજે એક બહુ જ સરળ અને જલ્દી બનતા રાઈસ બનાવ્યા છે. ફુદીનો તેના સ્વાદ માં એક અલગ નવીનતા લાવે છે.

#મોમ

#SR#cookpadgujaratiદક્ષિણ ભારતના લોકોનો મુખ્ય ખોરાક રાઈસ છે.તેથી ત્યાંના લોકો અલગ અલગ પ્રકારના રાઈસ બનાવતા હોય છે.ચોખાની સાથે મેળવેલી એકાદ વસ્તુથી જ રાઈસ ની ઓળખ થઈ જાય છે જેમ કે લેમન રાઈસ, curd rice, કોકોનટ રાઈસ વગેરે...મેં અહીં કોકોનટ નો ઉપયોગ કરી રાઈસને પરંપરાગત રીતે રાઈ જીરું અને દાળનો વઘાર કરી કોકોનટ રાઈસ બનાવ્યા છે. કોકોનટ નો સ્વાદ ખુબ જ સરસ આવે છે.

#spinach#પાલક#પુરી#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI#winterspecial આયર્ન, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ ભરપૂર એવી પાલકની ભાજી શિયાળામાં ખુબ જ સરસ મળતી હોય છે. આથી તેનો જુદી વાનગીઓ માં ભરપૂર પ્રમાણમાં ઉપયોગ કરી લેવો જોઈએ. અહીં મેં પાલક પુરી તૈયાર કરી છે જે સવારના નાસ્તામાં અથવા તો સાંજે ડીનરમાં પણ લઇ શકાય છે. તેને મે અહીં રાયતા અને આથેલા મરચા સાથે સર્વ કરેલ છે.

#બ્રેકફાસ્ટ રેસીપી#અલગ અલગ દાળમાંથી બનતો હાંડવો એક ગુજરાતી નાસ્તો છે. તેમાં મેં પાલક , ગાજર , દૂધી અને મકાઈ ઉમેરી છે.

#SRઝટપટ કુકર માં બની જતો અને ખૂબ જ ઓછાં મસાલા થી બનતો ટોમેટો રાઈસ સાઉથ ની ખાસ વાનગી છે

#બ્રેકફાસ્ટઆ ઢોસા માં કાચી પાલક ની સાથે પનીર નાખવા થી એક હેલ્થી બ્રેકફાસ્ટ બની જાય છે.. જેમાં પ્રોટીન, આયર્ન , કાર્બોહાઈડ્રેટ અને મિનરલ્સ એમ બધું જ ભેગુ હોવાથી એક પરફેક્ટ બ્રેકફાસ્ટ બને છે.

#GA4#Week16પાલક નો સૂપ જનરલી આપણે બધા બનાવીએ છીએ આમાં મેં મારી રીતે થોડો ફેરફાર કરી નો ડેરી પ્રોડક્ટ એ રીતે બનાવેલું છે માત્ર બે ચમચી તેલમાં આ બનાવ્યો છે ..સૂપમાં મે બટર ક્રીમ કે વ્હાઇટ સોસ જે ઘણી વખત રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ સૂપમાં ઉપયોગ કરે છે તેનો ઉપયોગ મે નથી કર્યો ... અત્યારે શિયાળો છે તો પાલક સાથે મેં લીલી ડુંગળી અને લીલા લસણ નો ઉપયોગ કરી આ સૂપનું થોડું વધારે હેલધિ વર્ઝન બનાવ્યું છે.

#30MINS#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati ચોખા કરતા અઢી ગણું પાણી ઉમેરી અને કુકરમાં પરફેક્ટ રાઈસ બને છે. મેં અહીં ટોમેટો રાઈસ બનાવ્યા છે. જેમાં ટામેટા વધુ નાખ્યા છે અને ડુંગળી તથા બીજા બધા જ તમામ મસાલા એડ કરી અને આ ટોમેટો રાઈસ બનાવ્યા છે.

ઘણી વખત ભાત વધતા હોય છે ઘરે, તો એમા શાકભાજી ઉમેરી ને ખુબ જ હેલ્ધી કટલેટ્સ બનાવી શકાય, જે બાળકો ને ખુબ જ પસંદ પડશે. અને એ બહાને શાકભાજી પણ ખવાશે.#વિકમીલ૩ #ફા્ઈડ #હેલ્ધી #માઈઈબુક #પોસ્ટ૩

#GA4 #week11#sproutOne-pot-mealપોસ્ટ - 17 શિયાળા ની ઋતુમાં લીલા શાકભાજી પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી રહે છે....મેં ફણગાવેલા દેશી ચણા અને મગ સાથે લીલી તુવેરના દાણા ઉમેરીને ફ્રાઈડ રાઈસ બનાવ્યો છે. જે બ્રેકફાસ્ટ તેમજ ડીનર માં ચાલી જાય છે.ખડા મસાલા, આદુ ,લસણ, લીલા મરચા, ડુંગળી ના સંયોજન થી ફ્લેવરફુલ અને રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ ફ્રાઈડ રાઈસ ઘરે જ તૈયાર થાય છે...

આ વાનગી તમે લેફ્ટ ઓવર રાઈસ માં થી પણ બનાવી શકો છો. જલ્દી થી બની જાય છે ઉપરાંત આ વાનગી માં વધારે કોઈ જ મસાલા વાપર્યા નથી. બાળકો ને પસંદ આવે એવી આ વાનગી છે.

આ એક મહારાષ્ટ્ર ની રાઈસ ડિશ છે..અને આ રાઈસ મા બધા ઘર ના જ ખડા મસાલા નો યુઝ કરી ને તેને ટેસ્ટ આપવામાં આવે છે..સો હેલ્ધી સાથે ટેસ્ટી ..😋

#ભાતતવા પુલાવ e બોમ્બાયા સ્ટ્રીટ ફૂડ નું એક ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. લગભગ બધા નું પ્રિય છે. પાવ ભાજી ના મસાલા થી બનતા આ પુલાવ માં થોડો ભાજી નો હલકો સ્વાદ આવતો હોવાથી બધા નો માનીતો છે.

#cookpadindia#Cookpadgujaratiજામફળ ફુદીના ની ચટણી