કોરીએન્ડર રાઈસ (Coriander Rice Recipe In Gujarati)
Alpa Pandya @Alpa_Kitchen_Studio
કોરીએન્ડર રાઈસ (Coriander Rice Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક પેન માં તેલ અને ઘી લઈ ગરમ મૂકવું ગરમ થાય એટલે જીરું ઉમેરવું તતડે એટલે તજ,લવિંગ,મરી,ઇલાયચી,સ્ટાર ચકરી ઉમેરી સાંતળવું.
- 2
તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરી ૧ મિનિટ સંતડવીતેમાં કેપ્સિકમ ઉમેટી સાંતળવું,ફણસી,ગાજરને લીલા વટાણા ઉમેરી હલાવી મીઠું ઉમેરી ૨ -૩ ટે. સ્પૂન પાણી ઉમેરી હલાવી ઢાંકી ને ૩-૪ મિનિટ ચઢવા દેવું.
- 3
- 4
કોરીએન્ડર પેસ્ટ બનાવવા માટે મીક્સર જાર માં લીલા ધાણા,ફુદીના ના પાન, 1/2સમારેલી ડુંગળી,૨-૩ કળી લસણ,સમારેલા લીલા મરચાં, ટુકડો આદુ,અને અડધા લીંબુ નો રસ ઉમેરી ક્રશ કરી પેસ્ટ બનાવી લેવી.ચોખા ને ઓસાઈ ને ભાત તૈયાર કરી લો.
- 5
આ પેસ્ટ ને શાકભાજી વાળા પેન માં ઉમેરી હલાવી તેને ૨ મિનિટ થવા દેવું.
- 6
તેમાં ધાણાજીરું,કિચન કીંગ મસાલો ઉમેરી હલાવી લેવું.તેમાં રાંધેલો બાસમતી રાઈસ અને જરૂર મુજબ મીઠું ઉમેરવું અને સમારેલા લીલા ધાણા અને ૧ ટે. સ્પૂન પાણી ઉમેરવું અને બે ચમચા ની મદદ થી હલાવવું જેથી બહાર ના દાણા તૂટે નહીં તેને ઢાંકી ને ૨ મિનિટ થવા દેવો પછી ઉપર સમારેલા લીલા ધાણા ભભરાવવા
- 7
- 8
તો તૈયાર છે હરિયાળો કોરીએન્ડર રાઈસ લીલા ધાણા થી ગાર્નિશ કરી પ્લેન દહીં સાથે સર્વ કરવો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Cooking is my Passion.I love to prepare different types of dishes and to serve.
વધુ વાંચો Similar Recipes
-
લેમન કોરીએન્ડર રાઈસ (Lemon coriander rice recipe in gujrati)
#ભાત આ રાઈસ એકદમ ફ્લેવર ફૂલ બને છે સ્વાદ માં ખુબ જ સરસ લાગે છે, રાઈસ ને પ્લેન કર્ડ સાથે સર્વ કરાય છે.
-
લેમન કોરીએન્ડર સૂપ (Lemon Coriander Soup Recipe In Gujarati)
#MBR8#week8#Win#Week5#soup#cookpadgujarati#cookpadindiaશિયાળા ની ઠંડી માં ગરમ ગરમ આ સૂપ પીવાની મઝા આવે છે.જે ઝડપ થી બની જાય છે ટેસ્ટ સરસ હોય છે અને સહેલાઇ થી પછી પણ જાય છે.આ સુપમાં ધાણા,લીંબુ,ગાજર,કોબીઝ નો ઉઓયોગ થાય છે એટલે વિટામિન c ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.અને ખાસ ટિપ્સ કે લીલા ધાણા જ્યારે સૂપ સર્વ કરવાનો હોય ત્યારે જ ઉમેરીને સર્વ કરવો જેથી તેનો ગ્રીન કલર સચવાય.
-
કોરિયંડર રાઈસ (Coriander rice recipe in Gujarati)
#AM2ઘણી વખત એવું બને છે કે છોકરાઓ લીલા ધાણા નથી ખાતા. તો આ રીતે બનાવીને આપીએ તો ફટાફટ ખાય લ્યે છે. ધાણાની સાથે અહીં મેં ફુદીનાની ફ્લેવર આપેલી છે. ખરેખર coriander rice test was amazing
-
પાલક- ફુદીના રાઈસ (Spinach Mint Rice Recipe In Gujarati)
#શિયાળા#બધા ગ્રીન વેજિટેબલ, પાલક, ફુદીનો,ગ્રીન લસણ અને ગ્રીન મસાલા થી બનતો આ રાઈસ શિયાળા માટે ની પરફેક્ટ ચોઈસ છે.આ રાઈસ બનતો હોય છે ત્યારે ફુદીના ની સુગંધ થી ઘર નું વાતાવરણ મહેકી ઉઠે છે.
-
-
કોર્ન કોરીએન્ડર લોકી સૂપ (Corn Coriander Lauki Soup Recipe In Gujarati)
#My post 41સૂપ મારી ભાવતી વાનગી છે...સૂપ માં અલગ અલગ experiment કરવા પણ ગમે... આજે મે ગુણકારી એવી દૂધી નો ઉપયાગ કરી એક સૂપ ટ્રાય કરી ... દૂધી ઘણા ને નથી ભાવતી ...પણ જો આ રીતે સૂપ બનાવી ને આપશો તો 100 ટકા બધા ને ભાવશે.
-
સેઝવાન ફ્રાઇડ રાઈસ (Schezwan Fried rice recipe in Gujarati)
#AM2#week2આ રાઈસ મસાલીયા ના કોઈ પણ મસાલા નો ઉપયોગ કર્યા વગર બનાવ્યા છે.આ રાઈસ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
જીરા રાઈસ અને દાલ ફાય (Jeera Rice Dal Fry Recipe In Gujarati)
#LSRલગ્ન માં આમ તો ઘણી બધી વેરાયટી હોય છે જેમ કે સૂપ, સ્ટાર્ટર, મેન કોસ આજે આમાં ની જ એક ડિશ બનાવી છે દાળ અને રાઈસ જે તમને ખૂબ જ ગમશે.
-
સાઉથ ઇન્ડિયન ટોમેટો રાઈસ (South Indian Tomato Rice Recipe In Gujarati)
સાઉથ ઇન્ડિયન રાઈસ રેસિપી#SR : સાઉથ ઇન્ડિયન ટોમેટો રાઈસરાઈસ માં પણ ઘણી બધી વેરાયટી હોય છે તેમાં ના એક સાઉથ ઇન્ડિયન ટોમેટો રાઈસ રેસિપી મેં આજે બનાવી છે. જે એકદમ ટેસ્ટી 😋 લાગે છે.
-
ટોમેટો રાઈસ (Tomato Rice recipe in Gujarati)
#SR#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad ટોમેટો રાઈસ એક સાઉથ ઇન્ડિયન રાઈસની વાનગી છે. ટોમેટો રાઈસ ઘરમાં ઈઝીલી અવેલેબલ હોય તેવી બેઝીક સામગ્રી માંથી બની જાય છે. ટોમેટો રાઈસ તેના નામ પ્રમાણે જ રાઈસ અને ટમેટાના સ્વાદનું એક પરફેક્ટ મિશ્રણ છે. ટોમેટો અને રાઈસ સિવાય આ વાનગીમાં ડુંગળી, લસણ, આદુ, કોથમીર, મરચાં, લીલો લીમડો વગેરે પણ ઉમેરવામાં આવે છે જેથી તેનો સ્વાદ અને સુગંધ ખુબ જ સરસ બને છે.
-
બ્રાઉન રાઈસ પુલાવ
#brown rice#healthy#cookpadindia# cookpadgujarati બ્રાઉન રાઈસ એક હોલ ગ્રેન છે.તે ઓબેસિટી,ડાયાબીટીસ,ડાયઝેશન અને હાર્ટ માટે ખૂબ જ સારા છે.તેમાં મેંગેનીઝ,આયર્ન,ઝીંક,ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ પણ ભરપૂર માત્રા માં હોય છે. -
સિંગાપુરી ફ્રાઈડ રાઈસ (Singapuri fried rice recipe in gujarati)
#સુપરશેફ4 #રાઈસ #વીક 4આ રાઈસ માં મદ્રાસ કરી પાવડરનો ઉપયોગ કર્યો છે. આ મદ્રાસ કરી પાઉડર બ્રિટિશર લોકો ની શોધ છે. આ રાઈસ નો કલર યેલો થાય છે. આ રાઈસ ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. આ રાઈસ માં સૂકા લાલ મરચાં અને સ્ટારનીઝ ( ચકરી ફૂલ ) ફરજિયાત છે.
-
રાઈસ મંચુરિયન (Rice Manchurian Recipe In Gujarati)
#AM2#cookpadgujrati#cookpadindiaમંચુરિયન નાના મોટા દરેક વ્યક્તિ ને ખુબજ પસંદ હોય છે.પરંતુ તેમાં મેંદા નો ઉપયોગ થતો હોવાથી બાળકો ને વધુ પ્રમાણ માં આપી ના શકાય.મે અહી ભાત માંથી મંચુરિયન બનાવ્યા છે જે ટેસ્ટ માં તો બેસ્ટ છે જ સાથે સાથે બહુ બધા વેજીટેબલ હોવાથી હેલ્થ ને પણ નુકસાન નથી કરતા.
-
લેમન કોરીએન્ડર રાઈસ વિથ પનીર ચીલી સોસ(Lemon Coriander Rice Paneer Chili Sauce Recipe In Gujarati)
#Famઆ ડીશ મારા ઘરના બધા સદસ્યો ની ફેવરિટ છે.લીંબુઅને ધાણા સાથે ભાત નો ટેસ્ટ ખૂબ જ સરસ લાગે છે'.
-
ફાઈડ રાઈસ (Fried Rice Recipe In Gujarati)
#CDYચિલ્ડ્રન ડે પર હું આજે બાળકો માટે ચટપટી રેસિપી લાવી છુંફાઈડ રાઈસ જે આજ ના બધા જ બાળકો અને મોટા ને પણ ખૂબ જ પસંદ છે -
બ્રાઉન રાઈસ (Brown Rice Recipe In Gujarati)
#AM2બ્રાઉન રાઈસ ના તો ફાયદા બહુ જ છે. આપણે બાસમતી ચોખા ખાઈએ છે તે પચવા માં ભારે છે જયારે બ્રાઉન રાઈસ હલકા છે અને તેમાં ફાયબર બહુ છે સાથે સાથે વજન ઓછું કરવા માં બહુ ઉપયોગી છે. ડાયાબિટીસ દર્દી માટે તો બહુ જ ઉપયોગી છે. નાના બાળકો માટે પણ ફાયદાકારક છે તે ખવડાવા થી ગેસ થતો નથી અને તાકાત આપે છે. પણ બ્રાઉન રાઈસ એકલા બાફી ને ખાવા થી ટેસ્ટી લાગતા નથી પણ આ રીતે બનાવા થી ટેસ્ટી લાગે છે.
-
-
વઘારેલા ભાત (Vagharela Rice Recipe In Gujarati)
લંચ બોક્સ રેસિપી#LR : વઘારેલા ભાતમારા ઘરમાં દરરોજ રાઈસ બને જ . થોડા રાઈસ વધ્યા હતા તો મેં તેમાંથી વઘારેલા ભાત બનાવી દીધા. -
કોકોનટ રાઈસ (Coconut Rice Recipe In Gujarati)
#SR#cookpadgujaratiદક્ષિણ ભારતના લોકોનો મુખ્ય ખોરાક રાઈસ છે.તેથી ત્યાંના લોકો અલગ અલગ પ્રકારના રાઈસ બનાવતા હોય છે.ચોખાની સાથે મેળવેલી એકાદ વસ્તુથી જ રાઈસ ની ઓળખ થઈ જાય છે જેમ કે લેમન રાઈસ, curd rice, કોકોનટ રાઈસ વગેરે...મેં અહીં કોકોનટ નો ઉપયોગ કરી રાઈસને પરંપરાગત રીતે રાઈ જીરું અને દાળનો વઘાર કરી કોકોનટ રાઈસ બનાવ્યા છે. કોકોનટ નો સ્વાદ ખુબ જ સરસ આવે છે.
-
સેઝવાન રાઈસ (Schezwan Rice Recipe In Gujarati)
#SSRઆ બહુજ કલરફૂલ રાઈસ છે. ગુજરાતી માં કહેવત છે જો આંખ ને ગમશે તો ચોક્કસ મોઢાં ને ભાવશે. આ રાઈસ નું પણ ઍવું જ છે.Cooksnap pushpa@9410Cooksnap of the Week.
-
રેઈન્બો રાઈસ Rainbow Rice recipe in Gujarati
#GA4 #Week18 #FrenchBins #Post1 પાલક બીટ ના પાણીમા ભાત બનાવી, બધા રંગીન વેજ ના ઉપયોગથી આ રેઈન્બો રાઈસ બનાવ્યો જે ખાવા મા હેલ્ધી અને ટેસ્ટી લાગે છે, સાથે દેખાવમાં પણ મસ્ત લાગે છે બાળકોને પણ આપી શકાય ને બધી જ ઉંમરના વ્યક્તિ પણ આપી શકાય એવી વાનગી તમે પણ ટ્રાઇ કરજો
-
વેજ ફ્રાઇડ રાઈસ (Veg. Fried Rice Recipe In Gujarati)
#માઇઇબુક#વીક ૧#સ્પાઇસીચાઇનીઝ ફ્રાઇડ રાઈસ ને વરસાદ ના વાતાવરણ માં ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે.આ એક રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ રેસિપી છે. -
લીલી ચટણી (Green Chutney Recipe In Gujarati)
લીલા ધાણા અને લીલા લસણ ની ચટણી# શિયાળા માં આ ચટણી ખાવા ની મજા આવે છે.લીલા ધાણા માં થી વિટામિન એ મળે છે.લસણ આપણા હ્ર્દય માટે ખૂબ જ સારું છે. -
-
દૂધી નો ઓળો (Dudhi Oro Recipe In Gujarati)
#KS1 દૂધી આપણા હેલ્થ માટે બહુ જ સારી અને ઉપયોગી છે જેમ કે તે સ્ટ્રેસ દૂર કરે છે,વજન ઉતારવા માં મદદ કરે છે, ડાઇજેશન માં પણ મદદ કરે છે,હાર્ટ માટે પણ બહુ જ ઉપયોગી છે.બાળકો ને દૂધી ભાવતી નથી તેમને આવું કંઇક અલગ બનાવી ને આપીએ તો ખાઈ લેશે. -
પાલક રાઈસ (Palak Rice Recipe In Gujarati)
#RC4Green. બાળકો ભોજનમાં ભાત કરતા નથી એટલે મેં પાલકની પ્યુરી બનાવી તેમાં લીલા મરચાં ફુદીનો કોથમીર નાખી ને અને ભાત બનાવ્યો આ પાલક રાઇસશ ખુબ ટેસ્ટી બને
-
ફાઈડ રાઈસ (Fried Rice Recipe in Gujarati)
#AM2 (રાઈસ રેસિપિસ)એપ્રિલ મિલ પ્લાન કોન્ટેસ્ટ
-
ફ્રાઈડ રાઈસ વીથ મેક્રોની (Fried Rice With Macaroni Recipe In Gujarati)
#AM2 આ રાઈસ મારા ઘરમાં દરેક ને ખુબ જ ભાવતી વાનગી છે તો તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરો.
-
દાલ બાટી ચુરમા (Dal Baati Churma Recipe In Gujarati)
વિકેન્ડ માં મારી ઘરે ઘણી વખત દાલ બાટી બનતી હોય છે અને મને બહુ જ ભાવે છે અને ઠંડી ની સિઝન માં તો ખાવા ની બહુ જ મઝા આવે છે.ઘી નો ઉપયોગ સારા એવા પ્રમાણ માં થાય છે તેથી હેલ્થી છે. -
મગ અને જીરા રાઈસ (Moong Jeea Rice Recipe In Gujarati)
Generally, દાલ ફ્રાય સાથે જીરા રાઈસ બનતા હોય છે .આજે મેં જીરા રાઈસ સાથે મગ બનાવ્યા છે,એ કોમ્બિનેશન પણ બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે..
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14855998
ટિપ્પણીઓ (5)