દુધી ના મુઠીયા

parita ganatra
parita ganatra @cook_19602125
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. અડધો કપ ચણાનો લોટ
  2. ૨ ચમચી બાજરાનો લોટ
  3. ૨ચમચી ઘઉંનો જાડો લોટ
  4. ૨ ચમચી મેથીની ભાજી
  5. ૨ ચમચી કોથમીર
  6. ૩ ચમચી છીણેલી દૂધી
  7. ૨ ચમચી ખાંડ
  8. અડધી ચમચી ગરમ મસાલા પાવડર
  9. નિમક ટેસ્ટ મુજબ
  10. ૩ચમચી મોરા ભાત
  11. અડધી ચમચી હળદર અડધી
  12. અડધી ચમચી લાલ મરચા પાવડર
  13. ચપટીસાજીના ફૂલ
  14. ૧ચમચી તેલ મોણ માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ બધી સામગ્રી તૈયાર કરો

  2. 2

    ત્રણેય લોટ મિક્સ કરી તેમાં ઉપરની બધી સામગ્રી નાખો દુધી,ભાત,ગરમ મસાલો, હળદર, નિમક ખાંડ મેથીની ભાજી,કોથમીર,તેલ,લાલ મરચા પાવડર બધું મિક્સ કરો

  3. 3

    મિક્સ કરી લોટ બંધો તેમાંથી નાના નાના મુઠીયા વાળો

  4. 4

    ચારણી અથવા ઢોકળીયામાં બાફવા મુકો બફાઈ જાય પછી તેને બાફેલા અથવા વઘારી ને સવૅ કરી શકાય તે સવારે નાસ્તામાં ચા અથવા દૂધ સાથે લઈ શકાય તેમજ અથાણા સાથે પણ લઈ શકાય

  5. 5

    વધારવા હોય તો આ રીતે પ્રોસેસ કરવી બાફેલા ઢોકળા નાના પીસ કરવા

  6. 6

    સૌપ્રથમ થોડું તેલ મૂકી તેમાં રાઈ હિંગ ઝીણા સમારેલા મરચા લીમડો અડધી ચમચી તલ મૂકી ઢોકળા નાખવા તેમાં ખાંડ,ગરમ મસાલો થોડું લીંબુ,લાલ મરચા પાઉડર,નિમક,ચપટી હળદર નાખી મિકસ કરવું થોડીવાર ધીમા તાપે ક્રિસ્પી થવા દેવું ત્યારબાદ ગરમ ગરમ સર્વ કરો ઈચ્છા મુજબ ઉપર કોથમીર સેવ નાખી શકાય

  7. 7
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
parita ganatra
parita ganatra @cook_19602125
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes