સૌ પ્રથમ દાળ અને ચોખા ને અલગ અલગ 3 થી 4 કલાક પલાળી રાખો

ત્યારબાદ તેને મિક્સરમાં અધકચરું ક્રશ કરી લો, ત્યારબાદ તેમા મીઠું,દહી મિક્સ કરી 5 કલાક

આથો આવવા દેવો, આથો આવી જાય એટલે તેમાં આદુ લસણમરચાં ની પેસ્ટ, લાલ મરચું, હળદર, ધાણા જીરૂ

ગોળ, દૂધી છીણેલી,લીલી મેથી મિક્સ કરી લો

ત્યારબાદ એક વઘારીયા મા તેલ ગરમ કરી રાઇ નાખી તતડે એટલે તેમાં હીંગ અને તલ ઊમેરી

તેમા હાડવા નુ ખીરૂ રેડી 15 મિનિટ ધીમે ગેસે સીઝવા દઇ બીજી બાજુ થવા દઇ ઉતારી કટ કરી

ચા સાથે સર્વ કરો.