રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 100 ગ્રામચણા પલાળીને ઉગાવેલા
  2. 100 ગ્રામમઠ પલાળીને ઉગાવેલા
  3. 1 ચમચીસૂકું લસણ સમારેલું
  4. 2 ચમચીલીલું લસણ સમારેલું
  5. 0|| ચમચી આદુ ખમણેલુ
  6. 0|| ચમચી મોળા લીલા મરચા
  7. 0|| ચમચી લીલા તીખા મરચા
  8. 5-6પાન મીઠો લીમડો
  9. 2 ચમચીતેલ વઘાર માંટે
  10. 1 ચમચીમરચું
  11. 0| ચમચી હળદર
  12. 0|| ચમચી ધાણાજીરું
  13. 0|| ચમચી ખાંડ
  14. 2 ચમચીકોથમીર
  15. જરૂર મુજબ મીઠું
  16. 0|| ચમચી ટામેટા
  17. 2-3પતિકા ડુંગળી
  18. 1 ચમચીસેવ
  19. આંબલીની ચટણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ ચણા અને મઠને પલાળી લો. મઠને ચારણીમાં કાઢી ફણગાવા માટે મૂકી દો. હવે ચણાને મીઠું નાખી કૂકરમાં 3 વહીસલ વગાડી લો. હવે ખોલીને મઠનો વાટકો મીઠું નાખી ચણા સાથે 2 વહીસલ વગાડી લો.

  2. 2

    કડાઉમ6 તેલ ગરમ મુકો અને લસણ ઉમેંરો. ગુલાબી થઈ જાય એટલે જીરું ઉમેરો તતડી રહે એટલે હિંગ, લીમડો, લીલું લસણ,મરચા,ઉમેરી સાંતળો પછી તેમાં ચણામઠ ઉમેરો અને મરચું,હળદર,ધાણાજીરું,ખાંડ ઉમેરો અને મિક્ષ કરી લો. 2 મિનિટ મસાલા સાથે મિક્ષ થવા દો. એ માટે થોડી વાર ઢાંકી દો.

  3. 3

    ચડી રહે એટલે ઉતારીને બાઉલમાં કાઢી લીલું લસણ,ટામેટા,મરચા,ડુંગળી,અને સેવથી ગાર્નીશ કરી આંબલીની ચટણી સાથે ગરમા ગરમ પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Smitaben R dave
Smitaben R dave @Smita_dave
પર
Bhavnagar

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes