શેર કરો

ઘટકો

૧૦ મીનીટ
  1. ૨ વાટકી ચોખા નો લોટ
  2. ૧ વાટકી લાબી ડુંગળી ની કતરણ સમારેલી
  3. ૨ ચમચી આદુ મરચાં ની પેસ્ટ
  4. ૧ ચમચી લાલ મરચું
  5. ૧/૨ લીંબુનો રસ
  6. ૧/૨ મરી પાવડર
  7. ૧/૨ વાટકી ધાણા ઝીણા સમારેલા
  8. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  9. પાણી જરૂર મુજબ
  10. ૨ ચમચી લીલુ લસણ ઝીણું સમારેલું
  11. ૧ ચમચી ગરમ મસાલો
  12. ૧/૨ વાટકી નાયલોન સેવ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૦ મીનીટ
  1. 1

    પેહલા બધી સામગ્રી તૈયાર કરી લો.

  2. 2

    એક બાઉલ મા ડુંગળીની લાબી સમારેલી કતરણ નાખી તેમાં મીઠું સ્વાદ અનુસાર.લાલમરચુ,મરી પાવડર, ધાણા,લીલુ લસણ, ગરમ મસાલો, આદુ મરચાં ની પેસ્ટ, લીંબુ નો રસ નાખી સરસ મીક્સ કરો.

  3. 3

    મીક્સ થ‌ઇ જાય એટલે ચોખા નો લોટ એક એક ચમચી કરી નાખી ને હાથ થી મીક્સ કરો.આપડે આ ખીરાને કઠણ રાખવાનુ છે જેથી ભજી ક્રિસ્પી થાય.

  4. 4

    બેટર તૈયાર કરી લો.

  5. 5

    એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો.

  6. 6

    તેલ ગરમ થાય એટલે તેમા ભજી ને ભજીયાં જેવી ગોળ નહી થોડી ચપટી પાડવાની જેથી ક્રિસ્પી થાય.

  7. 7

    એકદમ સરસ બા્ઉન કલર ની તળવા ની.

  8. 8

    તળાઇ જાય એટલે તેને પ્લેટ માં કાઢી ને ઉપર ટોમેટો કેચઅપ અને નાયલોન સેવ ભભરાવી ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો એકદમ ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી એવી કાંદા ભજી જે ચોખા ના લોટ ની તૈયાર છે.ઓછી મેહનત મા બનતી કાંદા ભજી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Krishna Gajjar
Krishna Gajjar @cook_19535328
પર
Vadodara Gujarat India

Similar Recipes