કોલ્હાપુરી મિસળ પાંવ (Kolhapuri Misal Pav Recipe In Gujarati)

Kunti Naik
Kunti Naik @cook_19344314

#રેસ્ટોરન્ટ
મિસળ પાંવ એક ફેમસ મહારાષ્ટ્રિયન ડીશ છે.આ એક સ્પાઇસી ડિશ છે જેને આપડે સૌ એ ખૂબ પ્રેમ થી સ્વીકારી લીધી છે.એનો એક સ્પેશિયલ કોલ્હાપુરી મસાલો બનાવી ને એમાં વાપરવાથી વાનગી નેવેક આૈથેંતિક ટચ મળે છે. નહીતો હવે માર્કેટ માં પણ મળી રહે છે.

કોલ્હાપુરી મિસળ પાંવ (Kolhapuri Misal Pav Recipe In Gujarati)

4 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#રેસ્ટોરન્ટ
મિસળ પાંવ એક ફેમસ મહારાષ્ટ્રિયન ડીશ છે.આ એક સ્પાઇસી ડિશ છે જેને આપડે સૌ એ ખૂબ પ્રેમ થી સ્વીકારી લીધી છે.એનો એક સ્પેશિયલ કોલ્હાપુરી મસાલો બનાવી ને એમાં વાપરવાથી વાનગી નેવેક આૈથેંતિક ટચ મળે છે. નહીતો હવે માર્કેટ માં પણ મળી રહે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મીની
  1. ૨૫૦ ગ્રામ પલડેલું મિક્સ કઠોળ (મઠ, ચણા, વટાણા,મગ)
  2. ૨ ટામેટું છીણી ને લેવું
  3. ૧ ચમચી વાટેલું લસણ આદું
  4. ખાડા મસાલા(એક લવાંગ, તજ, તમાલપત્ર, આખા લાલ મરચાં)
  5. લાલ મરચું પાવડર, હળદળ, ધાણાજીરું
  6. ૨ મોટી ચમચી કોલ્હાપુરી મિસળ મસાલો
  7. લીલાં ધાણા, એક લીમડી
  8. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  9. લીંબુ, ડુંગળી કાપેલી અને પાંવ સર્વ કરવા

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મીની
  1. 1

    કૂકર માં તેલ લઇ એમાં હિંગ નાખી આદું લસણ લીમડી નાંખી મિકસ કઠોળ નાંખવા.લાલ મરચું હળદળ ધાણાજીરું મીઠું નાખી ૪-૫ વિહસલ વગાડી બાફી લેવા.

  2. 2

    એક તપેલી માં થોડું તેલ આગડ પડતું મૂકી ખાડા મસાલા નાખી હિંગ લીમડી નો વઘાર કરી છીણેલા ટામેટાં નાખી હલાવવું. ૧ચમચી આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખવી. લાલ મરચું આગળ પડતું હળદળ ધાણાજીરું પાવડર મિસળ મસાલો નાખી હલાવવું. લીલાં ધાણા નાખવા.થોડું બન પાણી નાખી મસાલા બરાબર શેકવા દેવા. તેલ છૂટું પડે પછી જ લગભગ ૪-૫ ગ્લાસ પાણી નાખવું. મીઠું સ્વાદાનુસાર નાખવું.જ્યાં સુધી ઊપર તેલ બરાબર આવી ના જાય ત્યાં સુધી ઉકાળવું.પછી એણે ગરમાગરમ જ એક ડિશ માં પેલા કઠોળ મૂકી એમાં તૈયાર રસો રેડી ઉપર ઝીણો કાંદો, ધાણા લીંબુ પાવ અને તીખું ચવાણુ

  3. 3
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kunti Naik
Kunti Naik @cook_19344314
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes