#ફેવરેટફ્રેશ પાઈનેપલ ફેલવર નું શીરો, મારા ફેમિલી , બાળકો ના ફ્રેન્ડસ ને પણ એટલું પ્રિય છે.

#winterspecial

#goldenapron3#week18#achaar

#RB1O#week1O

#માઇઇબુક#પોસ્ટ6#સ્પાઈસ#વિક્મીલ1આમળાં દરેક સીઝન માં ખાવા જોઈએ. શિયાળા માં હેલ્ધી છે. અને ઊનાળા માં ઠંડક આપનારા છે. આમળાં નો મુરબ્બો બનાવ્યો છે તેમાં થોડા છીણેલાં છે અને થોડી પેશી કરી ને નાખેલી છે.

#કેરી

#EB

#CB10

#WK3 આમળા માથી વિટામીન સી મળે છે ઘણીવાર છોકરાવ ને આમળા નથી ભાવતાં તો આપણે મુરબ્બો કરી અથવા જામ બનાવી થેપલા બ્રેડ સાથે આપી શકાય છે.

#ફ્રૂટ્સનિકુંજનાયક પ્રભુ શ્રીનાથજીને ધરાવવામાં આવતી સામગ્રી, જેને વ્રજભાષામાં બિલસારું કહે છે. રાજભોગ સમયે ઠાકોરજીને ધરાવવામાં આવે છે.

#વિન્ટર સ્પેશિયલ રેસિપી#week3આપણા આયુર્વેદમાં પણ આમળા નું મહત્વ ખૂબ જ ગવાયેલું છે આમળા માત્ર શિયાળામાં જ મળે છે તેના ભરપૂર પ્રમાણમાં ઉપયોગ કરી આપણે તેનો પૂરેપૂરો લાભ લેવો જોઈએ જેથી કરીને આપણે વર્ષભર તંદુરસ્ત રહી શકીએ આમળાં એટલે વિટામિન નો ખજાનો શક્તિવર્ધક સ્વાસ્થ્યવર્ધક અને અનેક ગુણોનો ભંડાર છે. આમુ રબ્બા મે ખાંડને બદલે ગોળ નો ઉપયોગ કર્યો છે તેથી વધુ સ્વાસ્થ્યવર્ધક બનશે

#ઇબુક૧પોસ્ટઃ૨૪#ફ્રૂટ્સ

#૨૦૧૯ આમળાં શરીર માટે અમૃત સમાન છે. ચ્યવનપ્રાશ માં આમળાં મુખ્ય ઘટક છે.જે એક શક્તિશાળી એન્ટી ઓકસીડેન્ટ માનવામાં આવે છે. ચ્યવનપ્રાશ ના નિયમિત સેવન થી ઘણી બધી તકલીફ માંથી છુટકારો આપશે. હું મારા પરીવાર માટે દર વર્ષે બનાવુ છું. મારી રેસીપી પરફેક્ટ છે અને આખું વર્ષ સરસ રહે છે. દરેક ઘટકો હર્બલ છે.૨૦૧૯ ની મારી મનપસંદ વાનગી છે.

#EB Week4 ઉનાળામાં ફળો નો રાજા કેરી નું આગમન થાય એટલે દરેક ઘરો માં અલગ અલગ પ્રકારના અથાણાં બને.કેરી નો છૂંદો અને મુરબ્બો બને.દરેક ની અલગ રીત હોય છે.આખું વર્ષ સાચવવા માટે કાળજી રાખી બનાવવું જરૂરી છે.

#WKC#WK3#WEEK3

#કૈરીમેં first time બનાવ્યો છે. કુકર માં એક સીટી પણ વધારે લાગે છે☺️

#EB#Week4 નાના મોટા સૌ ને ભાવે છે અને બારેમાસ સાચવી શકાય છે.નાના બચ્ચા ઓ ને ભાખરી કે રોટલી પર લગાવી રોલ કરી ને આપીએ તો ખુશ થઈ ને ખાઈ લે છે. કેરી નો આમળા નો બન્ને નો મુરબ્બો હું બનાવું છું.

આ ખીર માં મેં સૂકા મેવા , કેસર અને કસ્ટડ પાઉડર નો ઉપયોગ કર્યો છે જે અેક રોયલ ટેસ્ટ આપે છે

#જૂનાગઢ

#Winterkitchenchallenge#Week3#WK3

આ અથાણું છોકરાઓનુ પ્રિય હોય છેમારા ઘરમાં બધા છોકરાઓ ને ખુબ ભાવે છે#EB#week4

#WK3

#ફ્રૂટ્સ#ઇબુક૧#પોસ્ટ૩૩

#EB# Week - 4

#EBWeek10 શુભપ્રસંગ માં અને નાના મોટા તહેવાર માં બનતી પારંપારિક ગુજરાતી વાનગી છે. કેસર,ઈલાયચી,તજ,લવિંગ અને સૂકામેવાથી બનેલ વાનગી સ્વાદ અને સુગંધ ખૂબ સરસ આપે છે. ભગવાન ના પ્રસાદ માટે પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે.આજે અષાઢી બીજ નિમિત્તે ભગવાન શ્રી જગન્નાથ માટે પ્રસાદ તરીકે બનાવી છે.આ લાપસી ઝટપટ બને તે માટે કૂકરમાં બનાવી છે.

#ફ્રૂટ્સ

#WK3#WEEK3#વિન્ટર કિચન ચેલેન્જ# આંબળા નો મુરબ્બો આંબળા એટલે :૧)ગુણો નો ભંડાર૨) વિટામીન સી થી ભરપૂર૩)ઈમ્યુનીટી વધારનાર૪)આંખો નું તેજ વધારનાર૫)વાળ ને ખરતાં અટકાવે....આમ અનેક રીતે અગણિત ફાયદાકારક ,પ્રદાન કરનાર આંબળા ને તમને ગમે ઈ રીતે આરોગવા જોઈએ.મેં આજે આંબળા નો મુરબ્બો બનાવવા ની રેસીપી મુકી છે...આ મુરબ્બા માં થી રોજ ૧ ચમચી ખાવો જોઈએ, જેથી ઈમ્યુનીટી વધે,મોબાઈલ, કોમ્પ્યુટર પર કામ આજ ની કોરોના ની પરિસ્થિતી માં વધ્યા હોવાથી આનું સેવન કરવાથી આંખ ને અને શરીર ને તાજગી અને મગજ ને ઠંડક મળશે.

#cookwellchef#EB

#EB#week4Post2મુરબ્બો ઉપવાસમાં ખાઈ શકાય છે. ખાસ કરીને ગૌરી વ્રત હોય તેમાં આ મુરબ્બો મીઠા વગર નો હોય છે એટલે ખાઈ શકાય છે.