સૌ પહેલા બધાજ કઠોળ ને 7-8 કલાક પલાળી રાખવા. પછી બટેટું, ડુંગળી, લસણ બધુજ જીણું સમારી લેવું.

પછી કુકર મા તેલ મૂકીને હિંગ નાખી અજમા અને તલ અને લીમડો નાખવા પછી તેમાં ડુંગળી લસણ સાંતળી લેવા થોડા ચડે પછી બટેટા નાખવા પછી પાણી વાઘરી ને બધાજ કઠોળ ઉમેરી દેવા. પછી તેમાં બધોજ મસાલો કરી દેવો.પછી કુકર ને વધુ સીટી મારીને ચડવા દેવા બાજરો હોવાથી થોડી વાર લાગશે. તૈયાર છે ટેસ્ટી અને હેલ્થી દલીયુ. તેને દહીં સાથે સર્વે કરો.