સૌપ્રથમ બધા જ શાકભાજીને ધોઈને સુધારી લો.ગાજરને છાલ ઉતારીને સરસ ખમણી લો.ત્યારબાદ કોબીને પણ ઝીણી સમારી લો.

હવે બીટ ની છાલ ઉતારી તેને પણ સમારી લો.ત્યારબાદ કાકડીની છાલ ઉતારીને ગોળ પતીકા કરો.હવે હળદરની છાલ ઉતારી તેને સરસ ધોઇ લો અને તેના પણ ગોળ પતીકા કરો.

હવે કોથમીર તેમજ પાલક ને પણ ઝીણા સમારી લો.ત્યારબાદ લીલી ડુંગળીને પણ સમારો.હવે બધા શાકભાજી સરસ રીતે સમારીલીધા બાદ એક પ્લેટ લો.તેમાં બધા જ શાકભાજી સરસ રીતે ગોઠવો.ઉપર દાડમ ના દાણા નાખો..તો તૈયાર છે આપણું સલાડ....