છોલે ચના

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 250 ગ્રામછોલે ચણા
  2. 1કાંદો ઝીણો કાપેલો
  3. 1ટોમેટો ઝીણો કાપેલો
  4. 1 ચમચીઆદુ વાટેલું
  5. 1 ચમચીલસણ વાટેલું
  6. 2 ચમચીકસૂરી મેથી
  7. 4 ચમચીલાલ મરચુ
  8. 1 ચમચીહળદર
  9. મીઠુ
  10. 3 ચમચીછોલે મસાલો
  11. 4લીલા મરચા ની ચીરી
  12. 6 ચમચીઓઈલ
  13. 1 ચમચીજીરૂ
  14. થોડી હિંગ
  15. ચપટીખાવા નો સોડા (ચણા બાફવા મા નાખવા)
  16. 1/2 ચમચીઆમચૂર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    છોલે ચણા 7કલાક પાણી મા પલાળી કુકર મા ચપટી સોડા અને મીઠુ નાખી બાફી લેવા.

  2. 2

    એક કડાઈ મા ઓઈલ ગરમ મૂકી જીરૂ હિંગ નાખી કાંદા સાંતળો તેમાં આદુ લસણ નાખી સાંતળો તથા ટોમેટો નાખો. ચડી જાય અને ઓઈલ છુટુ પડે એટલે બધા મસાલા નાખી હલાવી ચણા મા ગ્રેવી નાખો. લીલા મરચા ની ચીરી અને આમચૂર નાખી હલાવી ગરમ કરવુ ઉપર કસૂરી મેથી હાથે થી મસળી નાંખવી.

  3. 3

    પૂરી સાથે સર્વ કરવા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bijal Parikh
Bijal Parikh @cook_18960223
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes