સૌ પહેલા લોટ બાંધી ને અડધો કલાક રેસ્ટ આપવો.

એક ડીશ મા બટાકા છીણી લઇ બધી સામગ્રી અને મસાલા નાખી બટાકા નું સ્ટફિન્ગ તૈયાર કરી તેના ગોળા વાળી લેવા.

લોટ ને ઓઈલ થી કેળવી અટામણ લઇ રોટી વણી વચ્ચે બટાકા નું સ્ટફિન્ગ ભરી પરોઠા વણવા.

લોઢી પર ઓઈલ મૂકી પરાઠા શેકી લેવા. ચીઝ ને ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરવા.