સાબુદાણા ને 3 to 4 કલાક પેલા પલાળી અને ધોઈ અને છુટા કરી લેવા.

હવે બટેટા બાફી એના નાના પીસ કરી લો.સીંગદાણા ને સેકી ને મિક્ષી માં અધકચરા પીસી લો.

હવે એક પેન માં તેલ લો.ગરમ થાય એટલે જીરું નાખો.જીરું તતળે પછી આદુ મરચા નાખી સાબુદાણા નાખો એ તૂટે નહીં એમ 2 મિનિટ મિક્સ કરો પછી એમાં બટેટા અને સૂકા મસાલા નાખી મિક્સ કરો પછી સીંગદાણા નો.ભૂકો અને લીંબુ અને ખાંડ નાખી પ્રોપર મિક્સ કરો.છેલ્લે કોથમીર નાખો.હવે જ્યારે સર્વ કરવી હોય ત્યારે ઉપરથી દાડમ અને ફરાળી ચેવડો નાંખો અને સર્વ કરો તો રેડી છે સાબુદાણા ખીચડી.