એક કઢાઈ મા ઘી તથા ચણા નો લોટ લો. તેને ધીમા ગૅસે શેકો. લોટ દાણાદાર અને લાલશ પડતો થાય તેટલો શેકો. પછી તેને ઠડુ પડવા દો.

વ્યારબાદ તેમા ખાડ ઉમેરી હલાવો. બરાબર મિશ્ર. કરો. એક ધાળી મા ઘી ચોપડી તેને પર પાથરો. પછી ઉપરથી કાજૂ તથા બદામ ની કતરણ નાખો.ઠડુ પડે એટલે તેમા કાપા પાડો. રેડી છે મગજ તેને સવૅ કરો.