હવે બાફેલા બટેટા માં મકાઈ ઉમેરો તેમાં લસણ લસણ ની પેસ્ટ આદું-મરચાંની પેસ્ટ મીઠું આમચૂર પાવડર અને ખાંડ ઉમેરો બધું જ મિક્સ કરો ત્યારબાદ તેમાં પનીર ઉમેરો હવે તેમાં થોડી કોથમીર ઉમેરો

હવે આ મિક્ષ્ચરમાં થી નાના નાના ગોળા વાળો હવે એક પેનમાં લઈ તેમાં ત્રણ ચાર ગોળા મૂકી થોડું તેલ મૂકી અને તેને ફ્રાય કરો બંને બાજુથી શેકી લો

હવે આપણી પનીર કોર્ન ટિક્કી તૈયાર છે તેને શોધ સાથે ગરમ ગરમ પીરસ