સૌ પેલા વટાણા બટેટા નુ શાક બનાવવા માટે કુકરમા બે ચમચી તેલ નાખી તેમા હિગ અડધી ચમચી નાખી તેમા ટમેટા ની પેસટ નાખવી પછી તેમા વટાણા અને સુધારેલા બટેટા નાખી

તેમા મીઠુ મરચુ અને ધાણાપાવડર નાખી ચમચાથી હલાવી તેમા થોડુ પાણી નાખી તેને બે સીટી લગાવવી તૈયાર છે આપણુ વટાણા બટેટાનુ શાક તૈયાર છે પછી તેને કોથમીરથી ડેકોરેટ કરવુ