ઓટ્સ કાજુ ગુલકંદ ખીર

Dhruti Ankur Naik
Dhruti Ankur Naik @dhrutinaik24
Surat, Gujarat, India

#એનિવર્સરી
#વીક૪
#સ્વીટસ
#હોળી

હેલો મિત્રો,

આજે હું લઈને આવી છું હેલ્ધી વર્ઝન ખીર...... એકદમ અલગ જ પ્રકારના ફ્લેવર વાળી આ ખીર તમે જરૂરથી ટ્રાય કરજો..... જેમાં મેં ગુલકંદ અને કાજુનો ઉપયોગ કર્યો છે.

ઓટ્સ કાજુ ગુલકંદ ખીર

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#એનિવર્સરી
#વીક૪
#સ્વીટસ
#હોળી

હેલો મિત્રો,

આજે હું લઈને આવી છું હેલ્ધી વર્ઝન ખીર...... એકદમ અલગ જ પ્રકારના ફ્લેવર વાળી આ ખીર તમે જરૂરથી ટ્રાય કરજો..... જેમાં મેં ગુલકંદ અને કાજુનો ઉપયોગ કર્યો છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 500- મિલી લીટર દૂધ
  2. 1 કપઓટ્સ
  3. 10-15નંગ કાજુ (ટુકડા કરી લેવા)
  4. 2-3 ટેબલસ્પૂનગુલકંદ
  5. અડધી ચમચી ઇલાયચી પાઉડર
  6. 2-ટેબલ સ્પૂન ઘી
  7. ગાર્નિશ માટે:
  8. ગુલાબની પાંદડીઓ
  9. 2-ટેબલ સ્પૂન મીક્ષ ડ્રાયફ્રુટ પાવડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    અહીં નીચે ફોટા માં બતાવ્યા મુજબ બધી સામગ્રીઓને રેડી કરી રાખવી.

  2. 2

    સૌપ્રથમ એક પેણીમાં 2 tbsp ઘી લઈ ગરમ કરી લેવું.

  3. 3

    હવે ઘી ગરમ થયા બાદ એમાં અને કાજુના ટુકડા નાખી સાંતળી લો. હલકા લાલ રંગના થાય ત્યાં સુધી ઓટ્સ અને કાજુ ટુકડા શેકવા. ઓટ્સ અને કાજુ શેકાઈ જાય ત્યારબાદ એમાં ગુલકંદ ઉમેરો. ગુલકંદ નાખ્યા બાદ બધું સરખી રીતે હલાવી લો

  4. 4

    હવે આ સ્ટેજ ઉપર 500 મિલી દૂધ ઉમેરો. દૂધ નાખ્યા બાદ બધી સામગ્રીઓને એકસરખી રીતે મિક્સ કરી લો. હવે થોડીવાર દૂધને ઉકળવા દો.

  5. 5

    દૂધ ઉકળવા માંડે એટલે તેમાં સૌપ્રથમ ઈલાયચી પાવડર નાખો. ત્યારબાદ તેમાં અડધો કપ ખાંડ ઉમેરો. ખાંડ દૂધમાં ઓગળે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. દૂધ ઉકળશે એટલે ઘટ્ટ થવા માંડશે. હવે ગેસ બંધ કરી દો.

  6. 6

    તો રેડી છે હવે મસ્ત મજાની હેલ્ધી વર્ઝન ખીર....

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dhruti Ankur Naik
Dhruti Ankur Naik @dhrutinaik24
પર
Surat, Gujarat, India

Similar Recipes