#ટ્રેડિશનલ

#cookpadgujarati#cookpadindia

#FFC2 food festival ( week_2)

#KC

#GA4 #CookpadIndia

#CB6

#ટ્રેડિશનલ

#KC

# ml# pooja

#AM4

#PR

#KC

#રેસ્ટોરન્ટરેસ્ટોરન્ટમાં મેઈન કોર્સમાં સબ્જી સાથે આપણે બટર રોટી, તવા રોટી, નાન કે પરાઠા ઓર્ડર કરતા હોઈએ છીએ. રેસ્ટોરન્ટનું ફૂડ આમપણ ઘરનાં કરતા હેવી હોય છે એટલે મારા ઘરમાં બધા સબ્જી સાથે ઘઉંના લોટનાં લચ્છા પરાઠા ખાવાનું પસંદ કરે છે. બટર રોટી તથા નાન મેંદાની બનેલી હોય છે જેના કારણે જો રાત્રે જમવા જઈએ તો તે પચવામાં ભારે પડે છે. તો આજે આપણે બનાવીશું ઘઉંના લોટનાં લચ્છા પરાઠા.

#KC

#goldenapron3 #week 8#ટ્રેડિશનલ

#suhani#રાગી ના ખાખરાસુહાની બેને રાગી ના પરાઠા બનાવિયા તો મે પણ રાગી ના ખાખરા ફસ્ટ ટાઇમ બનાવ્યા છે બહુ સરસ લાગે છે, હેલધી પણ છે, પ્રોટીન યુક્ત પણ છે તો આજે મેં બનાવ્યા છે તો શેર કરું છું

#KC

#childhood

#SFRસાતમ ના દિવસે પૂરી દૂધપાક કે ખીર સાથે મારા ફેમિલી ને બઉ ભાવે છે.ચાલો આજે ટિપ્સ સાથે જાણવું.

#cookpadindia#cookpadgujrati#MBR8#dinner recipe

#૨૦૧૯

#goldenapron2લાડવા એ ગુજરાતી ઓથેન્ટીક વાનગી છે. તે વારે તહેવારે ગુજરાતી ઘરોમાં અચૂક બનતી જ હોય છે.. ને નાનામોટા સૌને પસંદ પણ હોય છે..

#RB11ચુરમા લાડુ દરેક ઘરમાં બને અને બધાને ભાવે એવી વાનગી છે અમારા ઘરમાં પણ બધા ને ભાવે....પણ જ્યારે અમારા ઘરે બ્રહ્મ ભોજન કરાવતા ત્યારે અમારા વડિલો બ્રાહ્મણને આગ્રહ કરતા અને સાથે પોતે પણ જમતા, ૪-૫ લાડુ એકસાથે ખાવા સામાન્ય હતું, એ જોવાની અને ખાવાની મજા આવતી...

#પરાઠાથેપલાદરેક ગુજરાતીઓનાં ઘરમાં અલગ-અલગ પ્રકારનાં થેપલા બનતા હોય છે. એમાં પણ શિયાળામાં મેથીનાં થેપલા તો અવશ્ય બને છે. મેથી એક અત્યંત ગુણકારી શાક માનવામાં આવે છે. પરંતુ માત્ર મેથીની ભાજી જ નહીં તેના દાણા પણ એટલા જ ગુણકારી છે. સમગ્ર ભારતમાં મેથીનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે કરવામાં આવે જ છે. મેથી એનીમિયા એટલે કે લોહીની ઉણપના દર્દીઓ માટે બહુ ફાયદાકારક હોય છે. તે કોલેસ્ટ્રોલ અને ડાયાબિટીસના રોગીઓ માટે અમૃત સમાન માનવામાં આવે છે. ગુજરાતીમાં કહેવત છે "કેડમાં છોકરું ને ગામમાં ગોતવા જાય" અર્થાત બધી બીમારીઓનો ઉપચાર આપણા રસોડાનાં ઔષધમાં જ છે. તો આજે આપણે અત્યંત ગુણકારી મેથીની ભાજીનાં ઢેબરા બનાવીશું.

#RC4

#FFC2Week 2

#ટ્રેડિશનલ

#ટ્રેડિશનલ

#નાસ્તો#ઇબુક૧#૨ગુજરાતી માટે નાસ્તા ની વાત ચાલતી હોય અને ખાખરા ના આવે તો કેમ ચાલે? ખાખરા એતો ગુજરાતી ની ઓળખ છે જો કે આ ખાખરા એ તેની ચાહના દુનિયાભર માં ફેલાવી છે. હવે ખાખરા માં અનેક ફ્લેવર આવે છે તો પણ જુના સ્વાદ અને ફ્લેવર ના ખાખરા ની આગવી મહત્તા છે. આજે આપણે માંગરોલી ખાખરા કેવી રીતે બનાવા એ જોઈસુ.