રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
જરૂર મુજબ અડદની દાળ લો પછી તેને પાણીથી સરખી રીતે સાફ કરી લો પછી તેમાં દોઢ ગ્લાસ છે તો પાણી નો મેળો
- 2
ચોખાને પાણી નાખી અને ચોખાને કૂકરમાં બાફી લઇ લો અને બાફી લો પછી તેને કાણાવાળા વાડકામાં રાખો કે જેથી તેનો પાણી બધુ નીકળી જાય
- 3
ફોટામાં બતાવ્યો તે પ્રમાણે કૂકરમાં મૂકી દો
- 4
પછી એક તપેલીમાં ઝીરો લીમડાના પાન તમાલપત્ર નાખી વઘાર કરો પછી તેમાં બાફેલા બટાટાના કટકા અને તેમાં મરચાંનો ભૂકો અને ધાણાજીરું અને મીઠું ઉમેરી લો પછી તેમાં બાફેલા બટેટા ના કટકા ઉમેરો અને સૂકું લાલ મરચું હળદર ધાણાજીરું મીઠું પણ ઉમેરી દો
- 5
અડદની દાળનો વઘાર કરવા માટે સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં 2 ચમચા તેલ ઉમેરો પછી તેમાં મરચું હળદર ધાણાજીરું ઉમેરો
- 6
પછી ભાખરી નો લોટ બાંધવા માટે ૩ થી4 ચોરાફળી નો ભૂકો લો
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
બટાકા ની સુકી ભાજી
#ઉપવાસ#મોન્સૂન સ્પેશ્યલ બટાકા ની સુકી ભાજી આપણે વર્ષોથી બનાવતા આવીએ છીએ.. નાના બાળકોથી લઈને મોટેરાંઓ બધાને ભાવે છે. અને તે ગમે ત્યારે ખાઈ શકે છે....... તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી.......
-
-
-
રોટલી અને ટીંડોળા બટેટાનું શાક મગની દાળ ભાત અને લોટ વાળો સરગવાની સિંગ
#ટ્રેડિશનલ સરગવો ખાવો બધા માટે ખૂબ સારો છે કેમ કે તેમાં ઘણા બધા પ્રકારના પ્રોટીન હોય છે અને મુખ્ય જરૂરી વાત એ કે તેનાથી પગના ગોઠણ ના અને સાંધાના દુખાવામાં ખૂબ મદદરૂપ થાય છે સરગવાની સિંગનો તમેજયૂસ સુપ બનાવી શકો છો
-
પુલાવ અને કઢી
#એનિવર્સરી #મેઈન કોર્સ# week 2#તીખીશિયાળામાં કંઈક ઝડપથી અને ગરમ ગરમ થઈ જાય તેવી રેસીપી કરવી હોય તો આ પુલાવ અને કઢી ખુબ સરસ લાગે છે મેં તો ટ્રાય કરી તમે પણ ટ્રાય કરીને મને જણાવજો -
ગુજરાતી જમણ
#એનિવર્સરી# સલાડ# મિલ્કી# ટ્રેડિશનલ રોટલી બટેટાનું શાક મગ વઘારેલા ડુંગળીનું સલાડ ભાત# ચાટ મસાલા વાળો દહી -
-
-
સુકી ભાજી
#શાક સુકી ભાજી સાથે થેપલા ગુજરાતના ફેમસ ફુડ છે.પિકનીક હોય કે મુસાફરી દરમિયાન થેપલાં સુકી ભાજી બેસ્ટ ઓપ્શન છે.
-
-
ગુજરાતી ભાણું
# ટ્રેડિશનલ---- હેલો ફ્રેન્ડ્સ કેમ છો આજે હું તમારા માટે લઈને આવીશું ગુજરાતની મનપસંદ મગની દાળની ખીચડી અને ટામેટાનો સુપ જે ખુબ સરસ બન્યું છે અને ટેસ્ટમાં પણ ખુબ સરસ છે અને સુગંધમાં પણ ખુબ સરસ છે આજે કંઈક અલગ બનાવ્યું છે કેટલાક લોકો કઢી દહીં છાશ એવુ તો કંઈક કરતા જ હોય છે પણ આજે મેં ખીચડી સાથે ટામેટા સૂપ નો સ્વાદ માણ્યો છે તો તમે પણ મારી રેસીપી ટ્રાય કરજો અને મને મંતવ્ય જણાવશો -
-
સાંજનું વાળું ખીચડી શાક અને ભાખરી
# ડિનર પહેલાના સમયમાં આપણા વડવાઓ સાંજના જમવા ને વાળુ કહેતા અને લગભગ સાંજે ખીચડી અને દૂધ સાથે વાળુ કરતા આજે મે પણ એવું જ કર્યું છે
-
-
થેપલા બટેટા નું રસાવાળું તીખું શાક અને અથાણું
#એનિવર્સરી #મેઈન કોર્સ #તીખી #week 2 -
વેજીટેબલ બિરયાની અને ટમેટા સૂપ
#મોમ#સમર#મે આ ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમીમાં સાંજે કંઈક હળવું ખાવાનું મન થાય તો આ વેજીટેબલ બીજાની બેસ્ટ ઓપ્શન છે. તો તમે પણ ટ્રાય કરજો અને મને તેના મંતવ્ય જરૂરથી આપશો -
-
-
-
કાઠિયાવાડી થાળી
આજે ગુજરાતનો લોકપ્રિય જમણ એવું ભાખરી દુધી બટેટાનું શાક છાશ અને કોબી મરચાનો સંભારો તો ચાલો તેની મજા માણીએ -
-
દાળ ઢોકળી
#હોળી #ટ્રેડિશનલ વાનગી તહેવારના સમય હોય અને પરિવારના સભ્યોને કંઈક ગરમ જોઈતું હોય અને જલ્દી જોઈતું હોય તો દાળ ઢોકળી ઉત્તમ ગણાય છે તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી -
-
-
-
-
સૂકી ભાજી અને થેપલા
મારી ટ્રેડિશનલ ડીશ છે ગુજરાત ના બધા લોકો ની ફેવરિટ મેથી ની ભાજી ના થેપલા અને બટાકા ભાજી નું શાક... સાથે અથાણું, ધાણા ની ચટણી, પાપડ અને સલાડ...
-
બટાકાની સુકી ભાજી
#ડીનરઆ શાક ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ અને ઓછા સમયમાં જ્લ્દીથી બની જાય છે.મારાં બાળકો ટિફિન બોક્ષ મા પણ લઈ જાય છે.આ શાક પુરી જોડે પણ સરસ લાગે છે.
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/11779388
ટિપ્પણીઓ