સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં વધેલા ભાત લ્યો.

પછી તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચા, આદુ લસણ ની પેસ્ટ, આખું જીરૂ, મકાઈ નો લોટ કોથમીર તેમજ ઉપર મુજબ બધા મસાલા નાખોં

હવે બધુ બરાબર મીક્સ કરો

૫છી હથેળી માં તેલ લગાવી નાના નાના લુવા કરી ગોળ શેઇપ આપી થોડુ બીજા હાથે દબાવી ટીક્કીનો શેઇપ આપો.

હવે એક પેન માં ૫ થી ૬ મોટી ચમચી તેલ મુકો ગરમ થાઈ પછી ટીક્કી તેમા શેલો ફ્રાય કરો

એક બાજુ ક્રિસપી થાય એટલે બીજી બાજુ ફેરવો

તો તૈયાર છે આપણી વધેલા ભાત ની ટીક્કી તેને ટમેટો કેચપ સાથે સર્વ કરો.