વેજીટેબલ ખીચડી (મસાલા ખીચડી)

Sheetu Khandwala
Sheetu Khandwala @sheetu_13

વેજીટેબલ ખીચડી (મસાલા ખીચડી)

2 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. #ખીચડી માટે
  2. ૧ વાડકી ચોખા
  3. ૧/૨ વાડકી મગ ની દાળ
  4. ૧/૨ વાડકી કોબીજ સમારેલું
  5. ૧ વાડકી ફ્લાવર ને કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું
  6. ૧/૨ વાડકી વટાણા લીલા
  7. ૧ નંગ બટાકા
  8. ૨ નંગ લીલાં મરચાં
  9. ૩ નંગ ટામેટા
  10. ૧/૨ લીંબુ
  11. ૨ ચમચી લાલ મરચુ
  12. ૨ ચમચી ધાણજીરૂ
  13. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  14. ૧ ચમચી ગરમમસાલો
  15. ૧/૨ ચમચી ખાંડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પેલા દાળ ચોખા ને મિક્સ કરી બરાબર ધોઈ લેવા.તેમાં હળદર મીઠું નાખો પછી વટાણા ને બટાકા સાથે કૂકર માં બાફી લેવા

  2. 2

    પછી ટામેટા ને ક્રશ કરી લો

  3. 3

    હવે ખીચડી કુકર માં થી બહાર કાઢી લો બટાકા પણ નાના સમારી લો બધું તૈયાર કરી લો હવે તેલ મૂકી વાડકા માં પેલા રાઈ થઈ જાય એટલે તેમાં ટામેટા ક્રશ કરેલા નાખી હલાવો પછી કેપ્સીકમ ને લીલા મરચાં નાખી સેકો પછી બીજું બધું શાક નાખી પછી તેમાં લાલ મરચુ મીઠુ સ્વાદ અનુસાર ધાણા જીરું ગરમ મસાલો નાખો ને બરાબર હલાવો થોડી વાર ઉકળવા દો

  4. 4

    પછી તેમાં ૧ ગ્લાસ પાણી નાખી બરાબર હલાવો પાણી ઉકળે એટલે ખીચડી નાખી બરાબર હલાવો તેમાં ૧/૨ ચમચી ખાંડ નાખો ને ૧/૨ લીંબુ નો રસ નાખી બરાબર હલાવો બરાબર ઉકળે એટલે ગેસ પરથી ઉતારી લો

  5. 5

    તૈયાર છે વેજીટેબલ ખીચડી મસાલા ખીચડી તેને પાપડ સાથે સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sheetu Khandwala
Sheetu Khandwala @sheetu_13
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes