સૌપ્રથમ ફણગાવેલા મગ અને મિક્સરમાં લઈ ક્રશ કરી ખીરું તૈયાર કરો

હવે ઢોસા ના ખીરામાં ફણગાવેલા મગ નું ખીરું નાખીને મિક્સ કરી સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખો હવે એક પેનમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરુ હળદર મીઠા લીમડાનો વઘાર કરી બાફેલા બટેટા સમારી ને નાખી સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખોમિશ્રણ તૈયાર કરો હવે એક નોનસ્ટિક પેનમાં તેલ લગાવી ખીરામાંથી ઢોસા બનાવવા ઢોસા તૈયાર થાય એટલે તેમાં તૈયાર કરેલું મિશ્રણ પાથરી ઢોસા તૈયાર કરી સંભાર અને ચટણી સાથે સર્વ કરો